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  • Ligne de production d’huile de palme shortening de 500 kg/h à Yamoussoukro
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Huile de palme : transformation, caractérisation et utilisation dans le

Complexités de la production durable d'huile de palme

  • Quels sont les impacts du développement du palmier à huile ?
  • La surface de production a pratiquement triplé depuis 1997, pour atteindre près de 8 millions d’hectares. On estime que près de 15 millions d’hectares ont été affectés au développement du palmier à huile. GrapHique 1 :Production indonésienne d’huile de palme
  • Comment promouvoir la production de l’huile de palme durable?
  • Pour promouvoir la production de l’huile de palme durable, la stratégie nationale de développement durable du palmier à huile peut s’appuyer sur l’interprétation et l’application des principes et des critères de la Roundtable for Sustainable Palm Oil(RSPO).
  • Quels sont les coûts opérationnels de l’huile de palme ?
  • Dans la production industrielle d’huile de palme, les coûts opérationnels constituent presque la moitié du coût total. Environ la moitié des coûts opérationnels peut être attribuée aux engrais et un quart à la main d’oeuvre.
  • Quelle est la capacité d’une usine de production d’huile de palme ?
  • La méthodologie a consisté à caractériser les déchets qui seront produits dans cette usine de production industrielle d’huile de palme d’une capacité de 30 tonnes/heure.
  • Comment améliorer la commercialisation de l’huile de palme ?
  • Appui à la commercialisation de l’huile de palme à deux niveaux : Aider le gouvernement (au niveau de Ministère de commerce, cellule de régulation du prix de l’huile de palme) à entamer un dialogue pour la réforme des prix de l’huile de palme sur le marché, au niveau du ministre de commerce.
  • Quel est le taux d’extraction de l’huile de palme?
  • Leur capacité théorique annuelle est estimé à environ 60 % tandis que les taux d’extraction avoisinent 21 % pour l’huile de palme et 4 % pour les palmistes (Bakoumé et al., 2002). La SOCAPALM a un projet de construction d’une autre usine à Mbambou non loin de Dizanguè dans la Sanaga-Maritime.