L'huile de tournesol : est-elle saine ? Utilisations, précautions

  • Utilisation de l’huile de tournesol pour la perte de poids en Côte d’Ivoire
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Huile de tournesol : qu'est-ce que c'est, utilisations et bienfaits Healthy Way Mag

  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?
  • L’huile de tournesol est plus souvent utilisée en cuisine qu’en cosmétiques. Cependant, ses bienfaits pour la peau et tout le corps en général sont impressionnants. En effet, grâce à ses actifs adoucissants, l’huile de tournesol prévient la déshydratation, la sensibilité et la sécheresse de la peau en retenant l’humidité sur celle-ci.
  • Quels sont les bienfaits des graines de tournesol ?
  • Ce n’est qu’au XVIe siècle que les graines de tournesol ont été importées en Amérique pour la première fois par les Européens. L’huile tirée des graines de tournesol est comestible et commence à s’imposer dans la gastronomie américaine. Par ailleurs, elle est aussi un élément indispensable à la kinésithérapie traditionnelle.
  • Qu'est-ce que le tournesol ?
  • Tournesol vient de la langue italienne « girasol » qui veut dire « tourne avec le soleil ». C’est pour cette raison que beaucoup affirmaient à tort que, le tournesol était un arbre dont les fleurs suivaient le soleil. C’est en réalité la tige de cet arbre qui se couche en fonction de l’apparition de la lumière.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol ?
  • Durée de conservation : 6 mois. La teneur importante de l'huile de tournesol en Omega 6, combinée aux Omega 9 et à la vitamine E lui confère essentiellement - en théorie- des bienfaits anti-oxydants, hypocholestérolémiants, protecteurs du système cardio-vasculaire et stimulants du système immunitaire.
  • Comment utiliser l'huile detournesol ?
  • Pour les assaisonnements : utilisez l'huile de Tournesol comme base pour les vinaigrettes et les marinades. Son goût léger ne domine pas les autres saveurs et elle se mélange bien avec diverses épices et herbes. Pour la cuisson : l'huile de Tournesol est adaptée à la cuisson à haute température.
  • Quel est le prix d'un litre d'huile de tournesol ?
  • Si vous désirez une huile plus grasse, c’est-à-dire riche en oméga-3, 6 et 9, optez pour l’huile de tournesol oléique dont la composition en acide gras fait plus de 80 %. Par ailleurs, vous ne devez pas négliger le prix du produit. Le coût moyen d’un litre varie entre 5 et 12 euros dans les magasins et les pharmacies.