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  • grande huilerie de tournesol en Belgique
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  • Quand planter du tournesol en Belgique ?
  • Plus que n’importe quelle mise en garde, l’année 2021 nous a prouvé que le principal défi pour cultiver du tournesol en Belgique est de permettre à la culture de réaliser son cycle complet avant le mois d’octobre. La culture est moins sensible aux dégâts de froid que redouté.
  • Quel est le rendement moyen du tournesol ?
  • Le grain était sec et les rendements moyens très bons, la moyenne de tous les essais était de 3,6 t/ha. Le rendement moyen était de 4,6 t/ha sur le site de Gembloux, 3,2 t/ha en Famenne et 3 t/ha en Gaume, régions où le tournesol a pu souffrir de la sécheresse. Qu’en est-il des débouchés ?
  • Quelle température supporte le tournesol ?
  • Les experts français certifient que les semis peuvent supporter de courtes gelées de -2 à -3ºC ; c’est également ce que nous avons pu constater dans l’essai de Libramont. En France, même si ce n’est pas souvent le cas dans la pratique, les spécialistes du tournesol recommandent de semer le tournesol avant le maïs.
  • Comment récolter le tournesol ?
  • La récolte du tournesol est réalisée avec une moissonneuse-batteuse classique, dont la barre de coupe à céréales est équipée d’adaptateurs. Les deux premières années de projet ont été très contrastées, avec un été 2021 extrêmement humide, à l’opposé de l’été 2022 qui fut historiquement sec.
  • Quel est le travail du sol pour le tournesol ?
  • Depuis, par observation, nous savons désormais que le travail du sol pour le tournesol doit s’inspirer davantage de celui du maïs que de celui des betteraves. La récolte 2021 restera dans les annales tant elle fut pénible et laborieuse.
  • Quelle est la période idéale pour la culture de tournesol ?
  • Figure 1: évolution des sommes de température (en base 6oC) au cours des 20 dernières années, du 20 avril au 20 septembre,soit la période propice à la culture de tournesol (les données météorologiques proviennent de la station d’Ernage (Gembloux)).