Prévisions du marché des huiles comestibles au Congo Statista

  • étude de la demande en huile alimentaire-agriprofocus au Congo
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  • Quelle est la production dès Huileries du Congo belge ?
  • 13 Les Huileries du Congo belge 5 ont créé très vite leurs postes et leurs premières usines. Dès 1920, elles produisent un peu plus de 5000 tonnes d’huile et en 1930, 18 000 tonnes (Deconinck, 1996, annexe 9, qui cite Wilson, édition 1954). En 1928, elles emploient 25 000 travailleurs (Deconinck, 1996, p. 43).
  • Comment acheminer l’huile ?
  • L’huile peut être acheminée par vélo, quand la distance n’est pas trop grande (moins de 100 km), à raison de quatre bidons de 25 litres sur des vélos de fabrication chinoise qui sont poussés. On peut utiliser la pirogue. On la transporte aussi par bidons (photo 12) et par fûts sur camions. Certains commerçants en chargent des baleinières.
  • Quels sont les avenirs de l’huile ?
  • La troisième partie s’interroge sur les perspectives d’avenir : amélioration de la production artisanale ; reprise éventuelle de la production agro-industrielle, à la faveur d’un accroissement de la demande mondiale, avec l’arrivée de nouveaux investisseurs (notamment asiatiques) et de nouveaux usages pour l’huile, notamment comme biocarburant.
  • Pourquoi les Congolais ont-ils repris le secteur ?
  • Certes, des Congolais, hommes d’affaires ou chefs d’entreprise, ont peu à peu repris la quasi-totalité du secteur mais au prix de la disparition de nombreuses usines et de l’abandon de l’exploitation directe des palmeraies âgées ou bien des palmeraies situées dans les régions de faible rapport, à saison sèche marquée (Kwilu et Kasai).
  • Quels sont les dangers de l’huile végétale ?
  • Elle contient en effet une forte proportion d’acides saturés qui sont sources potentielles de problèmes de santé alors que sa présentation comme huile végétale, dans la mention du contenu des préparations alimentaires, le dissimulerait au consommateur.
  • Quels sont les facteurs défavorables à la production industrielle d'huile de palme au Congo ?
  • 21 Des essais d’utilisation de l’huile comme carburant pour les engins agricoles ont été effectués dès (...) 76 On a dit déjà qu’un des facteurs défavorables à la production industrielle d’huile de palme au Congo pour la vente sur le marché mondial est l’éloignement des zones de plantations par rapport aux ports maritimes.