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  • Huile de son de riz du Tchad
  • Huile de son de riz du Tchad
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Une étude sur l'huile de son de riz et l'environnement

PERSPECTIVES DE PRODUCTION D'HUILE DE SON DE RIZ

Volume 2, numéro 1, janvier Une étude sur l'huile de son de riz

Le son de riz : une ressource prometteuse pour la production de biodiesel au Tchad

  • Quels sont les avantages de l’huile de riz ?
  • Le riz est l’un des aliments les plus largement répandus, et cette huile est extraite de son germe, ainsi que de l’enveloppe du grain. Les avantages pour la santé de cette huile incluent sa capacité à réduire le cholestérol, à renforcer le système immunitaire, à prévenir le cancer, et à améliorer la santé de la peau.
  • Comment extraire l’huile de son de riz ?
  • Selon un rapport publié, le procédé d’extraction de l’huile de son de riz fait appel à différentes techniques, mais l’extraction par solvant à l’hexane est la plus répandue. L’huile est extraite du son de riz, qui est un sous-produit du blanchissement, le processus de transformation du riz brun en riz blanc.
  • Quels sont les bienfaits du riz ?
  • Extrêmement demandeuse d'eau, le plant de Riz est réputé pour son fruit riche en amidon. Il existe plusieurs variétés de Riz qui proposent des parfums, saveurs ou une composition nutritionnelle différentes, permettant de nombreuses utilisations, à tel point que le riz est la céréale la plus consommée de la planète.
  • Comment utiliser l’huile de son de riz pour les cheveux ?
  • Vous pouvez également utiliser l’huile de son de riz pour les cheveux en la massant directement sur le cuir chevelu une à deux fois par semaine. Sinon, essayez d’ajouter quelques gouttes à votre shampooing ou mélangez-la à un masque facial maison pour profiter de ses propriétés apaisantes pour la peau.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile végétale de son de riz ?
  • De plus, l'activité antioxydante de l'huile végétale de Son de Riz agit à titre préventif sur l'apparition des stries lipidiques (plaques d'athéromes), en limitant l'oxydation du LDL-cholestérol. L'acide lipoïque (un polyphénol) et le gamma-oryzanol (un stérol) aideraient à réguler la glycémie.
  • Qu'est-ce que l'huile de son de riz ?
  • Après pression à froid du son qui recouvre l'albumen du Riz, on obtient de l'huile : l'huile de Son de Riz. Le son est la partie la plus nutritive du Riz. Tout comme son grain, l'huile de Son de Riz est multi-usages : chaude ou froide, elle agrémente les préparations culinaires.