Huile de canola vierge pressée à froid de CanFarm Foods BIENVENUE

  • L’huile de canola pressée à froid de Canfarm Foods est la bienvenue au Cameroun
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Ingrédient : Huile de canola pressée à froid Edify.

Les bienfaits de l'huile de canola pressée à froid pour la santé

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  • Quels sont les avantages du canola ?
  • Le canola est devenu l’une des exportations agricoles les plus précieuses du Canada et une importante source de revenus pour 43 000 agriculteurs canadiens. Aujourd’hui, plus de 207 000 emplois canadiens sont liés au canola, et le potentiel de cette culture ne cesse de croître.
  • Qu'est-ce que le canola ?
  • Elle est originaire du Canada (et c’est de là que vient son nom). C’est l’industrie de ce pays qui a commencé à le développer, en 1978, en modifiant génétiquement les plants de colza. Bien que le canola semble identique au colza, il contient des nutriments différents et son huile est “propre” à la consommation humaine.
  • Pourquoi le canola est-il considéré comme nuisible à la santé ?
  • Pourquoi pourrait-on la considérer comme nuisible à la santé ?
  • Il est important de noter que les méthodes de chauffage utilisées lors de la fabrication du canola, ainsi que les méthodes de cuisson à haute température telles que la friture, ont un impact négatif sur les graisses polyinsaturées telles que l’ALA.
  • Comment éviter de consommer de l’huile de canola ?
  • Toutefois, les scientifiques demeurent vigilants et sont d’avis qu’il faut continuer à les étudier avant de mettre tous nos œufs dans le même panier Pour le moment, le meilleur moyen d’éviter de consommer de l’huile de canola issue de cultures génétiquement modifiées est de privilégier celles qui sont biologiques, sans OGM et peu transformées.
  • Quelle est la température de cuisson de la canola ?
  • Idéale pour la cuisson au four. Bénéfique pour le système cardiovasculaire. Huile de canola de première pression à froid : environ 107°C (225°F). Huile de canola raffinée : environ 240°C (465°F). Au réfrigérateur (après ouverture de la bouteille). Se conserve environ 18 mois après la date de production.
  • Qu'est-ce que le canola génétiquement modifié ?
  • Le canola génétiquement modifié est une plante dont le patrimoine génétique a été modifié par génie génétique. Cela permet de le bonifier ou de lui attribuer des caractéristiques qu’il ne possède pas du tout dans son ADN original, ou de lui enlever des caractéristiques que l’on juge indésirables.