Je prévois d'acheter une extraction d'huile de pépins de raisin

  • Presse à huile de pépins de raisin à grande échelle en France
  • Presse à huile de pépins de raisin à grande échelle en France
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Presse à huile

Presse à huile

Presse à huile haute capacité

Machine d'extraction d'huile automatique

  • Quels sont les avantages des pépins de raisin ?
  • Idéale pour friture et assaisonnements. Les pépins de raisin*, issus des plus prestigieux vignobles se mettent à table avec les plus petits terroirs de France pour composer une huile digeste, gourmande et vous offrir toute la noblesse et le plaisir de la vigne pour une cuisine d’aujourd’hui, savoureuse et moderne. En 75cl ou en bidon de 5 litres.
  • Quelle est la teneur en huile dans les pépins de raisin ?
  • En France, la teneur en huile contenue dans les pépins de raisin est faible, environ 15 à 18 %. Ainsi, pour obtenir 1 litre d’huile, il faut triturer au moins 7 kg de pépins de raisin soit environ 600 kg de raisin (source Raisinor-France).
  • Qu'est-ce que l'huile de pépins de raisin?
  • L’huile de pépins de raisin est obtenue à partir des pépins de raisin, qui sont un sous-produit de la vinification. D’un point de vue commercial, la production de cette huile est une idée brillante. Pendant des milliers d’années, les fabricants de vin se sont retrouvés avec des tonnes de ce sous-produit inutile.
  • Quels sont les acides gras de l’huile de pépins de raisin?
  • La composition en acides gras de l’huile de pépins de raisin est la suivante : Il est très riche en graisses polyinsaturées, principalement en oméga-6. Les scientifiques ont émis l’hypothèse qu’un apport élevé en graisses oméga-6, par rapport aux oméga-3, pourrait augmenter l’inflammation dans l’organisme.
  • Quelle est la dose recommandée pour l'extrait de pépins de raisin ?
  • Que choisir et à quelle dose ?
  • Tout d’abord, il faut savoir qu’aucune recommandation officielle n’existe sur les prises d’extrait de pépins de raisin pour l’instant. Cependant, les recherches démontrent que l’extrait est efficace à raison de 100 mg à 300 mg par jour.
  • Quels sont les risques associés à l'huile de pépins de raisin ?
  • Ce type de graisse, incluant l’huile de pépins de raisin, n’est donc pas recommandé en cuisson, car elle devient facilement toxique. Enfin, d’autres risques sont associés à l’oméga-6, comme les inflammations et le risque cardiaque.