Le palmier à huile dans les années 2020 et au-delà : défis et solutions

  • Production d’huile de palmiste en France
  • Production d’huile de palmiste en France
  • Production d’huile de palmiste en France

Les impacts environnementaux de l'huile de palme

Rapport sur le marché mondial : prix de l'huile de palme et durabilité

Huile de palme Vérité

Comment l'huile de palme africaine améliore les moyens de subsistance

  • Où est cultivé le palmier à huile ?
  • Dans le monde, le fruit du palmier à huile est principalement cultivé en Asie : la Malaisie et l’Indonésie représentent plus de 85% de la production mondiale. L’embargo sur les exportations décidé par l’Indonésie en avril 2022 et suspendu un mois plus tard a donc largement exacerbé les tensions déjà très fortes sur le marché de l’huile de palme.
  • Quel est le rendement de production de l’huile de palme ?
  • Pour résumé, son rendement de production par hectare est très supérieur aux autres huiles végétales. À titre d’exemple, on produit 10 fois plus d’huile de palme sur une même surface de culture que d’huile de tournesol, et 7 fois plus que de l’huile de colza. Elle est produite dans des pays où la main d’oeuvre est moins chère qu’en Europe.
  • Quel est le cycle de vie de l’huile de palme ?
  • L’évaluation du cycle de vie complet de la production d’huile de palme mesuré en grammes de CO2 par megajoules de biodiesel consommé est de 40 en moyenne, contre seulement 9 pour une culture sans CASI, mais 400 si la palmeraie a remplacé une tourbière(66).
  • Combien d’huile de palme ont-elles été importées en 2018 ?
  • 333 158 tonnes d’huile de palme ont été importées en France en 2018. Nous n’avons pas ajouté les importations d’huile de palmiste (voir ci-dessous). On remarque tout de suite que son usage principal est technique (65%). On le verra ci-dessous, essentiellement pour la production de carburant diesel pour nos voitures.
  • Quels sont les entreprises utilisatrices d’huile de palme ?
  • Alors que s’est ouverte, le 11 novembre dernier à Médan en Indonésie, la table ronde RSPO, le WWF publie ce jour son scorecard des entreprises utilisatrices d’huile de palme : plusieurs entreprises françaises, dont Danone, ont encore des progrès à faire.
  • Quels sont les différents types d’huile en France ?
  • Il arrive donc en France, de l’huile brute et de l’huile raffinée, de palme et de palmiste, sous forme solide et liquide, à usage technique et industriel et à usage alimentaire pour les humains.