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  • Pourquoi les prix de l’huile de tournesol ont-ils augmenté en 2022 ?
  • «Les prix internationaux de l’huile de tournesol ont considérablement augmenté pour atteindre des niveaux records en mars 2022, tandis que les cotations des huiles de palme, de soja et de colza ont également augmenté de manière significative à la suite des perturbations de l’approvisionnement en huile de tournesol», souligne la FAO.
  • Quels sont les différents types d’huiles de tournesol ?
  • Sur les 20 hectares de cultures, 8 sont consacrés au tournesol, « un peu plus que les années précédentes » explique Jean-Pierre Roumat. Dans les huiles qu’il produit : du colza, olive, chanvre, cameline et tournesol… la gamme comporte des assemblages et des huiles aromatisées.
  • Quel est le premier exportateur mondial d’huile de tournesol ?
  • Russie et Ukraine représentent jusqu’à 30 % du marché international du blé. Mais l’Ukraine est aussi le premier exportateur mondial d’ huile de tournesol . Et l’huile de tournesol, il y en a dans énormément de produits vendus dans nos supermarchés : margarine, chips, frites, viandes marinées, sauces, biscuiterie, pâtes à tarte plats cuisinés…
  • Comment l’huile de tournesol affecte-t-elle le marché mondial ?
  • En outre, le besoin d’huile de tournesol dans les industries de la préparation et du développement des aliments propulse le marché mondial vers l’avant. Quoi qu’il en soit, l’expansion du marché mondial devrait être limitée par la disponibilité facile de substituts acceptables à l’affût et le coût élevé des matières premières d’huile de tournesol.