Huile de soja : Soy Bénin

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Soja biologique de qualité alimentaire de haute qualité

Soja Bénin

Aperçu de la durabilité de Soy Benin

Programme canadien de soja durable Ontario Grain Farmer

  • Quels sont les avantages du soja au Bénin ?
  • Pour le ministre en charge de l’Agriculture, de l’élevage et de la Pêche, le soja occupe une place de choix dans les activités culturales, artisanales, industrielles et commerciales du Bénin.
  • Quels sont les atouts contraintes du soja bio?
  • • Utilisation de la graine entière en alimentation animale sous forme de graines extrudées ou de tourteaux • Pouvoir de couverture limité et risque de salissement • Date tardive de récolte et risque de non-récolte. atouts contraintes > www.capbio-bretagne.com • Guide de culture du soja bio ITAB- Cetiom, mars 2011.
  • Comment le Bénin a-t-il exporté de la soja ?
  • Et pour une projection de 257.000 tonnes de soja pour la campagne 2019-2020, le Bénin s’en est sorti avec 266.072 tonnes de soja exportées vers les pays de l’Asie, de l’Europe et de l’Amérique. Sans oublier les quantités transformées au plan locale.
  • Quels sont les bienfaits du soja ?
  • Le soja est une légumineuse à forte teneur en protéines. Au Bénin, il est devenu un aliment vedette non seulement pour sa valeur nutritive, mais aussi pour ses multiples potentialités culinaires et médicales. Le fromage de soja, localement appelé Amonsoja est l’un des produits issus de la transformation des grains de soja.
  • Qui a accueilli le lancement de la campagne de la commercialisation du soja au Bénin ?
  • Après Gogounou dans l’Alibori il y a quelques jours pour le Coton, c’est la commune de Djougou dans le département de la Donga qui a accueilli le lancement de la campagne 2020-2021 de la commercialisation du soja au Bénin. Une cérémonie officielle co-présidée par le ministre de l’Industrie et du Commerce et son homologue en charge de l’Agriculture.
  • Quels sont les avantages de l’huile de soja?
  • Des lignées de soja dont l’huile présente une teneur réduite en acides gras saturés ont été obtenues grâce à des TALENs ciblant le gène codant la désaturase 2 (Haun et al., 2014). • La tolérance aux maladies est également un enjeu majeur pour l’édition des génomes.