Presse à vis froide pour l'extraction d'huile de noix de coco au Togo

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  • Comment obtenir de l’huile de coco ?
  • L’albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d’huile.
  • Qu'est-ce que la presse à vis ?
  • OLEXA® conçoit et fabrique des unités complètes de cuisson-chauffage, stérilisation et séchage pour les sous-produits animaux. Le procédé de presses à vis est spécialement adapté aux problématiques de déshydratation des produits afin de les valoriser.
  • Pourquoi les entreprises abandonnent-elles d’huile de palme pour l'huile de coco ?
  • Alors que de plus en plus d’entreprises abandonnent d’huile de palme pour l’huile de coco, les problèmes qui s’ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l’industrie de l’huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.