La démocratie au Congo cherche à explorer la production d'huile végétale

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  • Quelle est la production des huiles végétales ?
  • La production mondiale des huiles végétales tournait autour de 107 millions de tonnes en 2005 et attenait les 135 millions de tonnes en 2008. Cette production est dominée par laproduction de quatre oléagineux à savoir le palme, le soja, le colza et le tournesol (figure 08) ( CETIOM, 2008).
  • Qui est le plus grand producteur d'huile de palme en République démocratique du Congo ?
  • Plantations et Huileries du Congo - PHC est le plus grand producteur d'huile de palme en République Démocratique du Congo. du Congo. Toute la production de PHC est vendue localement pour une consommation congolaise. Fondée dans les années 1930, Yaligimba est la plus jeune plantation de PHC.
  • Quel est le marché des huiles végétales ?
  • Dans la grande distribution, les huiles végétales représentent un marché de 287,1 millions de litres pour une valeur de 795,4 millions d’euros. Il s’agit d’un marché dominé là encore par les sempiternelles huiles de tournesol et d’olive, qui représentent toutes deux près de 65 % de l’offre en volume.
  • Quels sont les inconvénients de l’huile végétale ?
  • En effet, des résidus de solvant sont souvent présents dans l’huile obtenue. On parle d’une quantité non négligeable qui ne sera pas forcément bon pour la santé surtout dans le cas où vous comptez consommer l’huile. En outre, les fabricants d’huiles végétales ne sont pas tenus de décrire le mode d’extraction.