L'huile de palme pour la République centrafricaine : un fardeau ou un répit tdap.gov.pk

  • Machine à huile de palme de cuisine en République centrafricaine Huile de palme brute
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Huile de palme : transformation, caractérisation et utilisation dans l'alimentation

Transformation de l'huile de palme Alfa Laval

Le palmier à huile dans les années 2020 et au-delà : défis et solutions

Manuel de la Banque mondiale sur l'huile de palme

  • Où est fabriquée l’huile de palme ?
  • Entre 1994 et 2014, la production d’huile de palme a été multipliée par quatre pour atteindre plus de 65 millions de tonnes. La production a principalement lieu en Indonésie et Malaisie, qui concentrent 85% de la production mondiale. Le reste est produit dans des pays tropicaux d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine.
  • Quel est le prix de l’huile de palme brute ?
  • D’après Reuters qui cite plusieurs négociants, la tonne d’huile de palme brute pour livraison en février vers l’Inde (premier importateur) s’échangeait vers la fin janvier autour de 1 500 $. Ce niveau faisait de l’oléagineux, l’une des huiles végétales les plus chères du monde devant l’huile de soja (1 490 $) et l’huile de tournesol (1 460 $).
  • Que faire face à la hausse des cours de l’huile de palme ?
  • Globalement face à cette tendance à la hausse des cours de l’huile de palme, les pays importateurs disposent de marges de manœuvre relativement réduites. D’après certains observateurs, une des solutions serait de diversifier les achats vers d’autres oléagineuses.
  • Quel est le rendement d’une compagnie d’huile de palme ?
  • Le rendement indiqué par les compagnies d’huile de palme tend à être plus élevé car il reflète en général la performance de parcelles échantillons pleinement approvisionnées à leur pic de production. Ces chiffres ne rendent pas compte de la structure d’âge du domaine, ni du fait que les domaines ne sont jamais pleinement approvisionnés.
  • Quelle est la situation de l’huile de palme en Afrique du Sud ?
  • Selon le Département américain de l’agriculture (USDA), 90 % de ce stock provient d’Indonésie. Du côté de l’Afrique du Sud, la situation reste similaire même si l’ampleur des défis est moindre. Si au niveau de la nation arc-en-ciel, l’huile de palme n’est pas non plus produite localement, elle est toutefois moins prépondérante.
  • Quels sont les impacts des prix mondiaux de l’huile de palme ?
  • Hausse des prix mondiaux de l’huile de palme : quelles implications pour l’Afrique ? (Agence Ecofin) - En 2021, l’huile de palme a été l’une des principales matières premières agricoles qui ont vu leur cours s’envoler. La matière première a gagné plus de 30 % sur l’année avec les craintes relatives à l’approvisionnement mondial depuis la Malaisie.