Transformation des graisses et des huiles alimentaires : principes de base et méthodes modernes
- Utilisation : Machines de fabrication d'huile de cuisson
- Type : extrudeuse d'huile comestible
- Capacité de production : 8-10 TPD
- Tension : 220/380/440
- Dimensions (L*L*H) : 1 500 * 1 000 * 1 200
- Peut être personnalisé : Oui
- Puissance (W) : Selon la capacité de la machine d'extraction d'huile de graine noire
- Numéro de modèle : G779
- Poids : 770 kg
- Garantie : 1 Année, 12 mois Machine d'extraction d'huile de tournesol
- Application : tourteau de cuisson, cuisson, etc.
- Service après-vente Fourni : Ingénieurs disponibles pour l'entretien des machines à l'étranger
- Matière première d'huile : arachide, soja, coco, moutarde
- Avantage de la presse : corps entièrement en acier inoxydable
- Concentration d'huile mélangée : 18-25 %
- Article fourni : équipement de fabrication d'huile de cuisson brute
- Indice dans le pétrole brut : 50-500 ppmSolvant : hexane
- Taux de résidus d'huile : ≤1 %
Le fonctionnement de la presse à vis est une étape cruciale dans le traitement de l'huile alimentaire, et une compréhension approfondie de ses principes et de ses meilleures pratiques est essentielle pour obtenir une extraction d'huile de haute qualité. Ceci
Les techniques de traitement impliquées dans la production commerciale de graisses et d'huiles alimentaires varient en fonction du type de matière première. Réduction du poisson pour produire de l'huile et de la farine de poisson, à l'exception
Raffinage alcalin
- Utilisation : Huile de cuisson
- Type : équipement de traitement d'huile comestible
- Capacité de production : 1 à 20 t/j
- Tension : 220V/380V, 220/380v
- Dimensions (L x l x H) : 2700 x 2600 x 2950 mm
- est_personnalisé : Oui
- Puissance (W) : comme la production quotidienne d'une extrudeuse d'huile de cuisson
- Numéro de modèle : Machine à huile de tournesol
- Poids : 800 kg, selon la capacité
- Garantie : 1 anArticle : stérilisateur UV pour équipement médical
- Application : arachides, olives, sésame, graines de cuisson, olives, sésame, cuisson
- Service après-vente fourni : aucun service à l'étranger fourni
- Matière première : arachide, soja, coco, graines de tournesol, graines de camélia, moutarde, etc.
- Avantage du produit : économie d'énergie, rendement élevé en huile, fonctionnement simple, etc.
- Taux d'huile : résidu de gâteau de presse : ≤ 6 %
- Conception technique : oui
- OEM/ODM : oui
- Performances d'usine : élevées et stables
- Certification : CE, ISO
- Taux d'huile résiduelle de gâteau : moins de 5 %
- Couleur : selon vos besoins
- Emballage de transport : contreplaqué
- Spécification : 40HQ
Deux procédés ont été développés pour le raffinage des huiles et graisses comestibles, à savoir le raffinage physique et chimique ; le choix du procédé à utiliser dépend des types et des qualités des
Le blanchiment des huiles et graisses comestibles fait partie du processus de raffinage des huiles et graisses brutes, qui élimine les contaminants qui ont un impact négatif sur l'apparence et les performances de ces huiles et graisses
Synthèse d'huiles végétales comestibles enrichies en 1,3 sain
- Utilisation : Équipement de traitement d'huile comestible
- Type : équipement de traitement d'huile comestible
- Capacité de production : 10 à 200 TPD
- Tension : 220V/380V/440V
- Dimension (L*l*H) : Selon votre capacité
- Personnalisé : Personnalisé, Personnalisé
- Puissance (W) : Selon la capacité de l'usine de traitement d'huile de coco
- Numéro de modèle : GS-SH1012
- Poids : 300~1800kg
- Garantie : 1 an, 1 an pour la presse à huile soutenue
- Application : coupeuse de cuisson
- Service après-vente : le meilleur
- Matière première : soja, arachide, noix, graines de moutarde, etc.
- Avantage : Panneau de contrôle de la température
- texture : SS ou CSProcessus : dégommage, désacidification, décoloration, désodorisation
- Couleur : selon votre demande
Les huiles végétales comestibles commerciales dans lesquelles une partie de leurs triglycérides sont substituées par des 1,3-diglycérides sont plus saines pour la consommation humaine que les huiles d'origine.
Les changements de composition chimique dus au processus d'interestérification étaient principalement des différences de pourcentages plutôt que de type de TAG présents. L'IEA et l'IEB ont montré des profils de teneur en matières grasses solides par rapport à la température et aux valeurs de G' similaires à ceux rapportés pour la margarine molle et ferme, respectivement.
État actuel des huiles de graines à haute teneur en acide oléique dans la transformation des aliments
- Utilisation : Prix des usines d'huile de cuisson
- Type : machines de fabrication d'huile de cuisson
- Capacité de production : >3,5 TPD
- Tension : 400V/380V/220V
- Dimensions (L*L*H) : 2 100 x 1 550 x 1 945 mm
- Personnalisé : Personnalisé, Personnalisé
- Puissance (W) : 42 kW
- Numéro de modèle : série SL
- Poids : 6 tonnes
- Garantie : 2 ans, 2 ans
- Application : Usine d'extraction d'huile de cuisson
- Après-vente : conception/installation d'atelier/autre
- Matière première : moutarde, beurre de cacao, noix
- Avantage du produit : utilisation facile
- Composants principaux : Moteur
- Fonction de l'huile : Presser les graines oléagineuses
- Utilisé pour : Diverses graines oléagineuses séchées
- Qualité : Presse à huile professionnelle chinoise
- Nom du produit : Machine d'extraction d'huile végétale à usage domestique
Le développement d'huiles à haute teneur en acide oléique (HO) est apparu comme une stratégie efficace et saine pour remplacer les huiles végétales partiellement hydrogénées. À l'heure actuelle, les principales sources d'HO
L'une des options pour améliorer ces problèmes est l'utilisation d'huiles structurées comestibles qui présentent un profil d'acides gras plus sain. À ce titre, le développement d'oléogels et de bigels a suscité un grand intérêt en tant que solution
Transformation et utilisations alimentaires de l'huile d'arachide et des protéines
- Utilisation : Pour l'utilisation de machines de traitement d'huile comestible
- Type : équipement de traitement d'huile comestible
- Capacité de production : 480 kg par heure
- Lieu de tension : 380v, 6 niveaux,
- Dimensions des carreaux (L x l x H) : 1 450 x 870 x 1 180 mm
- Personnalisé : Personnalisé
- Puissance : 70 kw, 200-300 kg
- Numéro de modèle : fabricant de presse à huile de sésame
- Poids : 5000 kg, 5000 kg
- Garantie : 1 an, prix de la machine de fabrication d'huile d'arachide
- Application : tourteau de cuisson, cuisson, etc.
- Service après-vente : conception de l'atelier/installation/formation des ouvriers
- Huile Matière première : moutarde, noix, beurre de cacao
- Avantages : rendement élevé, faible résidu d'huile dans le gâteau
- Mots clés : machine à huile de tournesol
- Demande d'ingénieurs : 1 à 2 ingénieurs
- Qualité d'huile : 1er, 2e, 3e
- Respectueux de l'environnement : oui
- Méthodes : presse à huile
- Taux d'huile : 20 %-98 %
La farine d'arachide est une excellente source de protéines sous forme de farine, de gruau, de concentrés et d'isolats. Les recherches ont montré un certain nombre d'utilisations potentielles dans diverses applications alimentaires.
L'effet des conditions de réaction sur la composition en trans et en saturés dans l'hydrogénation de l'huile de soja est illustré par les graphiques présentés dans la figure 5 ci-dessous : Figure 5. Effet de la pression (à gauche) et de la température (à droite) sur la formation d'isomères trans et d'acide stéarique.