Aperçu du marché français de l'huile de tournesol raffinée

  • détail et prix d’un moulin à huile de tournesol à haut rendement en France
  • détail et prix d’un moulin à huile de tournesol à haut rendement en France
  • détail et prix d’un moulin à huile de tournesol à haut rendement en France

Prix mensuel de l'huile de tournesol en dirhams des Émirats arabes unis par tonne métrique

Marché de l'huile de tournesol en France (EAU) (2022)

Huiles de Tournesol et de Carthame Brutes France

Graphique des prix de l'huile de tournesol Données historiques Actualités

  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) (4). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ?
  • Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Quel est le rendement potentiel en huile des tournesols oléagineux ?
  • Pour les tournesols de type oléagineux, le rendement potentiel en huile se situe dans la plupart des cas entre 1 et 3 t/ha (892 et 2 267 lbm/ac) en l’absence de facteurs limitants. Des rendements records atteignant 5,7 tonnes par hectare (5 000 lbm/ac) ont même été signalés dans certaines régions (Toensmeier, 2016).
  • Quelle est la meilleure huile de tournesol ?
  • En choisissant l'huile de tournesol bio de Huilerie Richard, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement, qui garantit également une qualité gustative supérieure.
  • Quel est le poids d'une graine de tournesol ?
  • Pour avoir un ordre de grandeur, le poids spécifique moyen des graines de tournesol oléagineux est d’environ 34-40 kg/hL, tandis que les normes des États-Unis sont encore plus basses (6). Les récoltes effectuées rapidement après que les plantes aient atteint leur maturité physiologique peuvent présenter des avantages.
  • Comment faire face à la pénurie d’huile de tournesol ?
  • Afin de faire face à la pénurie d’huile de tournesol et à l’envolée des prix, les industriels de l’agroalimentaire substituent l’huile de tournesol avec d’autres huiles, notamment l’huile de colza. Les entreprises ont obtenu du gouvernement la possibilité de changer leur recette sans modifier leurs étiquettes.
  • Quel taux d'humidité pour un tournesol ?
  • Cependant, un taux d’humidité inférieure à 10 % est nécessaire pour une durée de stockage plus longue. Pour les tournesols de type oléagineux, la teneur en eau maximale pour un stockage hivernal est de 10 %, contre 8 % pour un stockage estival.