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  • Entreprises de production d’huile de tournesol de cuisson à Cotonou
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À propos de VICTORIAOIL

Processus de l'usine de production d'huile de tournesol

Côte d'Ivoire : pourquoi offrir du tournesol

comment démarrer une entreprise de production d'huile de cuisson et d'huile comestible

  • Quelle est la traçabilité de l’huile de tournesol ?
  • La traçabilité de l’huile de tournesol AGROBIO est assurée du champ à la bouteille. En effet, les grains de qualité qui servent à la fabrication de l’huile proviennent à 50% de la ferme L’Arôme des champs et, pour l’autre moitié, d’autres fermes locales, toutes membres de la Coopérative Agrobio du Québec.
  • Quels sont les avantages du tournesol oléique bio ?
  • Une huile végétale aux nombreux atouts Le tournesol oléique bio utilisé par la Coop Agrobio se distingue du tournesol classique par un grain fournissant une teneur de 89,7% en acide gras oléique. Or, ce type de gras est reconnu comme un pilier de l’alimentation méditerranéenne, que plusieurs considèrent bénéfique pour la santé.
  • Qu'est-ce que l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol peut être utilisée pour la cuisson, la friture, les sauces de raffinage et comme sauce à salade. Dans l'industrie, l'huile de tournesol est également utilisée pour la production de peintures et de vernis et de biodiesel. Ceci est particulièrement favorable, car aucune taxe sur les huiles minérales n'est augmentée.
  • Comment les producteurs d'huile de tournesol du Québec travaillent-ils ?
  • Il a fallu s’ajuster », explique le producteur. Les quatre producteurs d’huile de tournesol du Québec travaillent d’ailleurs à la formation d’un réseau d’entraide dont un des objectifs consiste à favoriser le partage des connaissances, mais aussi, à parler d’une seule voix lorsqu’il est temps de discuter avec les producteurs de grains.
  • Quels sont les défis de la ferme d'huile de tournesol ?
  • Photo : Claude Fortin Parmi les défis que doit relever la ferme, comme les autres producteurs québécois d’huile de tournesol, il y a la régularité de l’approvisionnement en graines. « C’est sûr que c’est un défi de rester dans la rotation de culture des producteurs », admet Janel Laplante.
  • Qu'est-ce que l'événement des tournesols plein la vue ?
  • La Ferme Améroquois organise l’événement Des tournesols plein la vue, où les visiteurs peuvent découvrir la culture du tournesol ainsi que les produits qui peuvent en être tirés. Photo : Gracieuseté de la Ferme Améroquois