Machines et équipements pour l'huile d'olive Oliomio The Olive Centre

  • Auxiliaires technologiques de l’huile d’olive de Côte d’Ivoire – le centre oléicole
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Les principales marques d'équipements et de machines pour l'olivier The Olive Centre

Évaluation des auxiliaires technologiques pour l'extraction de l'huile d'olive

Progrès dans les technologies physiques pour améliorer l'huile d'olive vierge

Transformation de l'huile d'olive NEW Oils & Fats International

  • Comment sont classées les huiles d’olive au Maroc?
  • Les huiles d’olive au Maroc sont ensuite classées selon plusieurs critères qualitatifs dont principalement le niveau d’acidité. L’aptitude de l’huile d’olive à la conservation va aussi dépendre des procédés de transformation par laquelle elle est passée, encore plus que la qualité de la matière première.
  • Comment l’huile d’olive a-t-elle évolué en Tunisie?
  • Des évolutions de ce type ont déjà été décrites plus haut pour la Tunisie, où la consommation d’huile d’olive a décliné et la demande croissante en huile végétale a été satisfaite par l’augmentation de la consommation d’huiles de soja et de palme.
  • Quelle est la première région productrice d’huile d’olive?
  • La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est la première région productrice d’huile d’olive avec 61 % de part de production et à elles seules, les Bouches du Rhône en produisent près de 32 %. Répartition des productions régionales en 2017
  • Où se trouve la coopérative oléicole ?
  • Vu dans la presse... La Coopérative Oléicole de Clermont-l'Hérault est née en 1920. Elle s'était donnée pour mission la trituration des olives récoltées à Clermont-l'Hérault et dans les villages environnants.
  • Pourquoi l’huile d’olive est-elle si importante dans le secteur oléicole européen ?
  • Selon la Commission européenne, en 2012-2013, alors que le secteur oléicole européen est affecté par une hausse de la production qui se traduit par une baisse mondiale des prix, l’UE a produit 73 % de l’huile d’olive vendue dans le monde et aurait consommé 66 % de la production mondiale 26 .
  • Quels sont les principaux importateurs de l’huile d’olive tunisienne?
  • Même si l’Espagne, l’Italie et la France sont, depuis toujours, les principaux importateurs de l’huile d’olive tunisienne, leur part globale dans les volumes exportés affiche une baisse depuis 2006 (de plus de 90 pour cent à environ 60 pour cent).