Le tournesol dans le système mondial des huiles végétales : situation, spécificités

  • Production d’huile de tournesol à grande échelle à Brazzaville
  • Production d’huile de tournesol à grande échelle à Brazzaville
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4 millions de dollars d'huile de tournesol importée dans le pays

L'usine néerlandaise propose une presse à huile de tournesol à Brazzaville

Le Burundi importe 4 millions de dollars d'huile de tournesol par an, rapport

presse à huile de tournesol à Brazzaville fournisseur de machine à huile alimentaire

  • Quel est le rendement potentiel en huile des tournesols oléagineux ?
  • Pour les tournesols de type oléagineux, le rendement potentiel en huile se situe dans la plupart des cas entre 1 et 3 t/ha (892 et 2 267 lbm/ac) en l’absence de facteurs limitants. Des rendements records atteignant 5,7 tonnes par hectare (5 000 lbm/ac) ont même été signalés dans certaines régions (Toensmeier, 2016).
  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) (4). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ?
  • Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Où stocker les graines de tournesol ?
  • Si l’espace de stockage en silo est limité, les producteurs peuvent stocker les graines de tournesol dans des sacs en polyéthylène (10). Enfin, après le stockage et en fonction de leur utilisation commerciale, les graines seront emballées et vendues directement aux consommateurs ou bien expédiée vers les filières d’extraction de l’huile.
  • Quelle est la teneur en eau maximale des tournesols ?
  • Pour les tournesols de type oléagineux, la teneur en eau maximale pour un stockage hivernal est de 10 %, contre 8 % pour un stockage estival. En général, plus la teneur en huile des graines est élevée, plus la teneur en eau doit être faible pour assurer un stockage dans les meilleure conditions possibles (7).
  • Quelle est la durée de vie du tournesol ?
  • Pour plus de détails sur cette formule et son utilisation, rendez-vous sur le site de la NDSU (Université d’état du Nord Dakota) (3) La durée indicative du cycle de vie de la plupart des cultivars de tournesol est de 90 à 120 jours à partir du semis.
  • Quel taux d'humidité pour un tournesol ?
  • Cependant, un taux d’humidité inférieure à 10 % est nécessaire pour une durée de stockage plus longue. Pour les tournesols de type oléagineux, la teneur en eau maximale pour un stockage hivernal est de 10 %, contre 8 % pour un stockage estival.