Porto-Novo se tourne vers le tournesol pour renforcer son approvisionnement en huile végétale

  • Solutions Porto-Novo pour tous types de production d’huile alimentaire
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Situation géographique et changements liés aux cultivars

Formulation d'une huile végétale pressée à froid de haute qualité

Rapport d'étude de marché sur les huiles comestibles à Porto-Novo Euromonitor

Huiles de graines et de noyaux entiers de Moringa oleifera de Porto-Novon

  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.
  • Quels sont les avantages du dégommage des huiles alimentaires ?
  • diminuer les coûts d’exploitation. Lorsqu’on retire les gommes des huiles alimentaires (comme celles de soja, de colza ou de tournesol) pendant l’étape de dégommage, elles forment des gommes humides avec une hygrométrie de 40-50%.
  • Quels sont les avantages de la conception modulaire des équipements de traitement des huiles et graisses Alfa ?
  • La conception modulaire des équipements de traitement des huiles et graisses Alfa Laval en fait également la solution idéale, que vous reconfiguriez ou étendiez des installations existantes ou que vous installiez un nouveau système de transformation.
  • Qu'est-ce que l'industrie agro-alimentaire ?
  • L'industrie agro-alimentaire utilise principalement l'eau comme matière première pour le nettoyage et la production. Le potentiel d'optimisation réside dans la prévention, la surveillance et le traitement des eaux usées.
  • Quels sont les tableaux de production d’huile et de protéines ?
  • Les tableaux 5-2 et 5-3 présentent les rendements obtenus ainsi que le potentiel de production d’huile et de protéines de ces cultures de même que ta teneur en protéines des tourteaux qui résultent de l’extraction d’huile.
  • Quels sont les avantages écologiques de l’huile brute ?
  • Il réduit également la consommation d’acide sulfurique de 50 % et diminue les effluents – avec, pour conséquence, des avantages écologiques. Si vous transformez des huiles brutes ayant une forte teneur en gommes, Alfa Laval peut également vous proposer une solution spéciale de traitement des savons qui en résultent.