Expansion de l'huile de palme au Cameroun : perspectives de durabilité

  • produit à base d’huile de palme la fabrication de shortening au Cameroun
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Évaluation des matières grasses à base de divers produits à base d'huile de palme

Utilisation de l'huile de palme et des produits dérivés du palmier dans les shortenings et les margarines

Expansion de l'huile de palme et déforestation

Complexités de la production durable d'huile de palme

  • Pourquoi le Cameroun a-t-il besoin de palmiers à huile ?
  • En raison de la demande globale croissante en huile de palme et des conditionsfavorables à son développement au Cameroun, le pays a attiré de nombreuxinvestisseurs en quête de terres pour l’expansion des plantations de palmiersà huile depuis 2009.
  • Comment développer une plantation de palmiers à huile dans le sud-ouest du Cameroun ?
  • Depuis 2009, SGSOC essaye d’acquérir uneétendue de terrain d’au moins 80 000 ha dans leSud-Ouest du Cameroun, afin de développer uneplantation de palmiers à huile. Actuellement, SGSOC est en phase definalisation de l’acquisition de 73 086 ha (30 600 ha dans le département deNdian et 42 600 ha dans le département de Kupe-Manenguba).
  • Comment améliorer la production d’huile de palme au Cameroun ?
  • Le Plan de Développement du SecteurRural du Gouvernement du Cameroun propose un accroissement de laproduction d’huile de palme de 300 000 t en 2005 à 450 000 t en 2020.
  • Comment développer l'huile de palme au Cameroun ?
  • Dans son souhait légitime d’expansion dela production d'huile de palme au Cameroun, le Gouvernement se doitd’élaborer un guide des bonnes pratiques du développement des nouvellesplantations de palmiers à huile, et d’identifier les zones les plus favorables à cedéveloppement par le biais d’une planification territoriale au niveau national.
  • Comment sécher les huiles surnageants ?
  • ion d’acidification des huiles, aussi est-il in-dispensable de les sécher. Après une seconde décantation, l’huile surnageant est soumise à un chaufage modéré sous agitation permettant d’évaporer l’eau microdispersée : opération délicate qui exige une parfaite maîtr se de l›allure du foyer de manière à éviter la calcination de l›huile. Procedé sem
  • Comment améliorer le développement du palmiéra huile ?
  • Mise en œuvre d’une planification territoriale équilibrée entre les activitésagro-industrielles et la conservation (y compris REDD +). Une évaluationnationale des zones à HVC devrait être effectuée, avec identification etcartographie des zones qui pourraient servir au développement du palmierà huile ; renforcer le respect des plans établis.