Moulin à huile

  • équipements de moulin à huile de soja plus grands disponibles en Belgique
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Machine d'extraction d'huile de soja à rendement quotidien de 6,5 tonnes en Belgique

Aperçu du processus de transformation du soja dans l'industrie de la trituration

Transformation de l'huile de graines Transformation de l'huile de soja

Moulin à huile de soja / Usine d'extraction d'huile

  • Quels sont les différents types d’utilisations alimentaires du soja?
  • Mais le soja connait bien d’autres utilisations alimentaires, sous des formes très diverses : soyfood (tofu, jus de soja), production de produits fermentés comme la sauce de soja, etc. La France se distingue par la fabrication de nombreux produits sur son territoire.
  • Comment obtenir de l’huile de soja ?
  • Le procédé d’extraction pour l’obtention de l’huile de soja est presque le même que ceux utilisés pour les autre graines oléagineuse. Il existe des procédés ou méthodes traditionnel (le)s et des méthodes modernes selon les équipements utilisés. Les étapes pour l’extraction de cette précieuse huile sont les suivantes :
  • Quels sont les principaux producteurs de soja?
  • Les principaux producteurs de soja sont les Etats-Unis ( 35% ), Brésil ( 27% ), Argentine ( 19% ), Chine (6%) et l’ Inde ( 4% ). L’huile est également utilisée dans la production de carburant, le « biodiesel »
  • Qu'est-ce que l'observatoire de la qualité des graines de soja collectées en France ?
  • L’Observatoire de la qualité des graines de soja collectées en France est piloté par Terres Univia qui en confie la mise en œuvre à Terres Inovia. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères qualitatifs de la récolte. En 2022, 182 000 hectares (ha) de soja ont été cultivés en France, soit une hausse de 18 % par rapport à 2021.