Crème non laitière à base d'huile de palme WIN Flavor

  • poudre de crème végétale à base d’huile de palme au Mali
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Une étude comparative de la crème non laitière basée sur la

JUIN 2003 PRODUITS NON HYDROGÉNÉS À BASE DE PALME

Une étude comparative de la crème à fouetter laitière et de l'huile de palme

La composition et la solubilité de la crème non laitière

  • Où pousse le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile pousse préférentiellement sous un climat tropical humide. C’est pourquoi il est cultivé en Asie du Sud-Est mais aussi en Afrique (autour du Golfe de Guinée) et en Amérique Latine. La Malaisie et l’Indonésie sont les principaux producteurs d’huile de palme et représentent 87% de l’offre mondiale.
  • Quels cosmétiques contiennent de l’huile de palme ?
  • Certains cosmétiques possèdent eux aussi des traces d’huile de palme. Dans la liste des ingrédients, elle est souvent désignée sous les noms de PALM, STEAR ou LAURYL. Les produits industriels qui en contiennent le plus sont les mascaras, la cire pour les cheveux, les gels douche, la mousse à raser ou encore le fond de teint.
  • Où est cultivé l’huile de palme ?
  • C’est pourquoi il est cultivé en Asie du Sud-Est mais aussi en Afrique (autour du Golfe de Guinée) et en Amérique Latine. La Malaisie et l’Indonésie sont les principaux producteurs d’huile de palme et représentent 87% de l’offre mondiale. Comment est récolté l’huile de palme ?
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • D’abord, elle est dangereuse pour la santé : elle contient en effet 50% d’acides gras saturés (contre 15% pour l’huile d’olive, par exemple). Des acides gras qui augmentent les risques de maladies cardiovasculaires. A la clé : crises cardiaques, artères bouchées, obésité, cholestérol… Quel pays est le premier producteur d’huile de palme ?
  • Quels sont les pays producteurs d’huile de palme ?
  • De vastes étendues de forêt tropicale humide sont ravagées cascade faire place à des plantations de palmiers à huile dans les deux plus grands pays producteurs d’huile de palme, 50’IIndonésie et la Malaisie.
  • Comment savoir si un produit contient de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme est dangereuse pour la santé C’est en raison de sa richesse en acides gras saturés que l’huile de palme est notamment accusée d’accroître les risques cardiovasculaires. Comment savoir si un produit contient de l’huile de palme ? La présence d’huile de palme dans un produit devrait être mentionnée au titre des ingrédients.