Nom du rapport : Oléagineux et produits annuels de l'USDA

  • machine à huile de soja populaire de 1 tonne par jour ansj à Ouagadougou
  • machine à huile de soja populaire de 1 tonne par jour ansj à Ouagadougou
  • machine à huile de soja populaire de 1 tonne par jour ansj à Ouagadougou

production de soja au Tchad CIMMYT

Perspectives de l'industrie de l'huile alimentaire et de la trituration du soja au Tchad

Le Tchad mène un projet de valorisation du soja

Les importations de soja du Tchad augmentent à 2,7 millions

  • Quels sont les risques de la consommation d’huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d’augmenter les doses de traitement, ce qui n’est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d’huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l’huile est en effet l’un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Comment se débarrasser de l’huile de soja ?
  • On peut le faire par pilage traditionnel dans un mortier, écrasage sur des pierres ou bien moudre les grains de soja au moulin. Il a pour but d’affaiblir les parois de la cellule végétale de manière à obtenir un produit où l’huile de soja se trouve dans un état tel qu’il est facile de la détacher du reste du corps de la cellule.
  • Quelle quantité de soja par jour ?
  • 1) Limitez votre consommation de soja entre 3 à 7 produits par semaine. Il est notamment recommandé de limiter leur consommation pour les jeunes enfants et en particulier les garçons, et chez les femmes enceintes et allaitantes. Au vu des faibles quantités consommées par portion, la sauce soja n'est pas concernée par cette limitation.
  • Quels sont les principaux producteurs de soja?
  • Les principaux producteurs de soja sont les Etats-Unis ( 35% ), Brésil ( 27% ), Argentine ( 19% ), Chine (6%) et l’ Inde ( 4% ). L’huile est également utilisée dans la production de carburant, le « biodiesel »
  • Est-ce que l’huile de soja est allergisante?
  • L’huile de soja, entièrement raffinée est exclue de cette liste puisqu’il s’agit d’un composé lipidique sans protéines et par conséquent sans source allergisante. Le soja contient également :
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • La culture du soja est un processus ancien, dont la transformation remonte à environ 5000 ans. Le soja était le fruit de la terre vénéré par le peuple chinoi... Français Italiano English русский Deutsch 中国 Polski Latvijas hrvatski entreprise produits séchoirs mobiles séchoirs verticaux torréfacteurs torréfacteurs électriques