CHAPITRE 2 NORMES RELATIVES AUX PRODUITS ALIMENTAIRES 2.2 : GRAISSES,
- Utilisation : Équipement de traitement d'huile comestible
- Type : machines de fabrication d'huile de cuisson
- Capacité de production : 15 à 18 tonnes/jour
- Tension : 380v ou client
- Dimensions (L x l x H) : 2000 x 1000 x 1750 mm
- Personnalisé : Personnalisé, Personnalisé
- Puissance (W) : selon la capacité de l'usine d'extraction d'huile d'cuisson
- Numéro de modèle : SNH-60
- Poids : 1225 KG
- Garantie : 1,5 an
- Application : ligne de fournisseurs d'huile de cuisson
- Service après-vente : atelier de conception/installation/formation des travailleurs
- Matière première : graines de moutarde, arachide, graines de colza, coco, etc.
- Avantage : multifonctionnel, haut niveau de sécurité, économie d'énergie
- Article : petite presse à huile pour particuliers
- Fonctionnement : utilisation facile et économie d'énergie
- Vitesse de la vis de presse : 28~40r/m
- Installation : guidée par des ingénieurs
- Caractéristique : le résidu est inférieur à 7 %
- Installation à l'étranger : Oui
2.2 : GRAISSES, HUILES ET ÉMULSIONS GRASSES 2.2.1 HUILES : 1. L'huile de coco (naryal ka tel) désigne l'huile extraite du coprah obtenue à partir du noyau des noix de Cocos mucifera. Elle
1 Huile végétale comestible Donnez le nom de l'huile comestible spécifique, comme l'huile de moutarde, l'huile d'arachide, etc. 2 Matière grasse végétale comestible Donnez le type de matière grasse végétale (matière grasse interestérifiée)
Système de gestion de la sécurité alimentaire de la FSSAI pour les huiles et graisses végétales comestibles
- Utilisation : Équipement de traitement d'huile comestible
- Type : pour utilisation dans une extrudeuse d'huile de cuisson
- Capacité de production : 30-1000kg/h
- Tension : 115 V/220 V, 220 V 50 Hz monophasé
- Dimensions (L*L*H) : 1940*700*780 mm
- Personnalisé : Personnalisé, Personnalisé
- Puissance (W) : 5,5+1,1 kW
- Numéro de modèle : 1-100T/D
- Poids : 1050 KG
- Garantie : 1 an, 12 mois pour la ligne de production d'huile de cuisson
- Application : cuisson, noix de cajou, cuisson
- Service après-vente : atelier de conception/installation/formation des travailleurs
- Matière première : amandes, noix, moutarde, noix de moutarde
- Avantage : rendement élevé en huile, pas de gaspillage de graines
- Composants principaux : moteur, PLC, autre, engrenage
- Fonction du produit : fabrication d'huile comestible
- Mot-clé : mini-expulseur d'huile
- Fonction : machine automatique
Ce document d'orientation sur le système de gestion de la sécurité alimentaire (SGSA) est préparé dans le but de fournir des conseils de mise en œuvre aux entreprises alimentaires, en particulier aux petites
Nouvelles lignes directrices pour l'étiquetage des huiles végétales : Les lignes directrices sur l'étiquetage des huiles végétales mentionnées ci-dessus sont ajoutées avec de nouveaux amendements le 24 décembre 2018 mentionnés ci-dessous : 1.
La FSSAI élabore des amendements pour l'étiquetage des huiles végétales comestibles provenant de sources multiples
- Utilisation : Pour l'utilisation de machines de traitement d'huile comestible
- Type : prix des usines d'huile de cuisson
- Capacité de production : >200 kg/heure
- Tension : non
- Dimensions (L*L*H) : 84*48*33 cm
- Peut être personnalisé : Oui
- Puissance (W) : selon la capacité de la machine à huile de soja
- Numéro de modèle : machine de fabrication d'huile 6YL
- Poids : basé sur la capacité de la machine d'extraction d'huile de tournesol vierge
- Garantie : 1 an
- Application : graines de cuisson, cuisson
- Service après-vente : technologie Assistance
- Matière première d'huile : arachide, coco, graines de lin, moutarde, colza, etc.
- Avantage : grande stabilité et fiabilité
- Apparence : Horizontale, Biaxiale
- Série de presses : Cinquième, Cinquième
- Emballage de transport : Conteneur, Vrac
- Spécification : 2000t/j
La FSSAI a publié une notification datée du 10 novembre 2020 proposant la modification de la réglementation sur la sécurité alimentaire et les normes (emballage et étiquetage)
La FSSAI a publié une notification au Journal officiel datée du 10 septembre 2021 sur le premier amendement du règlement de 2021 sur la sécurité alimentaire et les normes (étiquetage et affichage) en ce qui concerne l'étiquetage des produits comestibles multi-sources
FSSAI
- Utilisation : Machines de fabrication d'huile de cuisson
- Type : pour utilisation dans une extrudeuse d'huile de cuisson
- Capacité de production : 50-3000kg/h
- Tension : 180V-240V
- Dimensions (L*L*H) : 1 920 x 55 0 x 765
- Peut être personnalisé : Oui
- Puissance (W) : Selon chaque modèle
- Numéro de modèle : 20T/D
- Poids : 1500() ()KG
- Garantie : 1 an, Machine d'extraction d'huile de pépins de raisin de 12 mois
- Application : Usine d'extraction d'huile de cuisson
- Service après-vente : support technique vidéo, support en ligne
- Matière première : soja, arachide, coco, graines de moutarde, etc.
- avantage : température de séchage contrôlée
- Certification : Ce SGS ISO9001
- Garantie : Un an
- Expérience riche : Nous avons un ingénieur professionnel
- Moulin à huile : Moulin à huile comestible
- Expulseur d'huile : Expulseur d'huile comestible
- Extracteur d'huile : Extracteur d'huile comestible
- Emballage de transport : Emballage d'exportation
- Spécification : 1 CBM
Les huiles et les graisses sont une source riche en énergie alimentaire et contiennent plus de deux fois la valeur calorique d'une quantité équivalente de sucre. Leurs caractéristiques fonctionnelles et texturales
Les normes FSSAI pour les huiles couvrent divers aspects, notamment la composition, les paramètres de qualité et les exigences d'étiquetage, afin de protéger la santé des consommateurs et de promouvoir la transparence dans le secteur alimentaire
Classement, étiquetage et normalisation des huiles alimentaires
- Utilisation : Pour l'utilisation d'une extrudeuse d'huile de cuisson
- Type : pour utilisation dans une ligne d'huile de cuisson
- Capacité de production : 180-250 kg par heure
- Tension : /
- Dimensions (L*L*H) : 2 750 x 1 000 x 2 400 mm
- Personnalisé : Personnalisé, Personnalisé
- Puissance (W) : 22 kW
- Numéro de modèle : 4G100
- Poids : 450 kg, 450 kg
- Garantie : 10 ans
- Application : beurre de cacao de cuisson
- Service après-vente : Pièces de rechange gratuites
- Matière première : soja/moutarde/arachide/colza/laurier-rose
- Avantage connexe : rendement pétrolier élevé
- Composants principaux : moteur, récipient sous pression, pompe, PLC, engrenage, roulement, moteur, boîte de vitesses, autre
- Caractéristique : rendement élevé en huile
- Mot-clé : machine de traitement d'huile de graines
- Méthode de pressage : presse à vis
- Convient pour : arachide
L'objectif de la normalisation des huiles alimentaires est de définir les catégories des produits finis, de spécifier les paramètres de pureté et de qualité, d'établir des exigences en matière d'étiquetage et de répertorier les méthodes adéquates de
Avec l'Autorité de sécurité alimentaire et des normes de la République centrafricaine (FSSAI) fixant au 1er janvier 2022 la date limite pour limiter les niveaux de gras trans dans les produits alimentaires et les huiles et graisses comestibles à 2 %, la République centrafricaine rejoindra un club d'environ 40 pays dans le monde qui formulent des politiques pour l'élimination des gras trans de leurs chaînes d'approvisionnement alimentaire.
- Qu'est-ce que les graisses et huiles comestibles ?
- 2.1 Les graisses et huiles comestibles sont des denrées alimentaires conformes à la définition de la Section 1 et composées de glycérides d'acides gras. Elles sont d'origine végétale, animale ou marine.
- Qu'est-ce que la norme huiles et graisses ?
- Amendement: 2009, 2013 et 2015. La présente norme s'applique aux huiles et aux graisses, ainsi qu'à leurs mélanges, sous une forme propre à la consommation humaine. Elle comprend les huiles et les graisses qui ont été soumises à des opérations de transformation (comme la transestérification ou l'hydrogénation) ou à un fractionnement.
- Qu'est-ce que les graisses et huiles vierges ?
- 2.2 Les graisses et huiles vierges sont des graisses et des huiles végétales comestibles obtenues exclusivement au moyen de procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, et d'un traitement thermique (sans altérer la nature de l'huile). Elles ne peuvent être purifiées que par lavage à l'eau, décantation, filtrage et centrifugation.
- Comment purifier les graisses et huiles pressées à froid ?
- Elles ne peuvent être purifiées que par lavage à l'eau, décantation, filtrage et centrifugation. 2.3 Les graisses et huiles pressées à froid sont des graisses et huiles végétales comestibles obtenues sans modification de l'huile par des procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, et sans utiliser de procédés thermiques.
- Quels sont les colorants autorisés dans les huiles végétales ?
- Aucun colorant n'est autorisé dans les huiles végétales visées par la présente norme. Arômes naturels et leurs équivalents synthétiques, ainsi que d'autres saveurs synthétiques, sauf ceux qui sont connus pour présenter un risque de toxicité. 4. CONTAMINANTS
