Presse à huile de soja de nouvelle génération au Sénégal

  • presse à huile de soja de style nouveau pour les fruits du palmier au Sénégal
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Huile de Palmier Sénégal Limited BUL

La culture du palmier à huile s'accélère au Sénégal Africanews

Un nouveau programme prend en charge la culture de l'huile de palme

Paramètres de croissance et de rendement des cultures de palmier à huile introduites au Sénégal

  • Quelle est la différence entre le soja et le palmier à huile?
  • Premier fournisseur de corps gras végétal devant le soja, le palmier à huile produit deux huiles. L’huile de palme rouge est extraite de la pulpe du fruit. L’huile de palmiste, de couleur ivoire, est issue de l’amande, ou palmiste.
  • Quels sont les pays qui exportent le soja?
  • Les exportations de soja vers la Chine ont fait un bond de près de 30 %, à 68,8 millions de tonnes, l'an dernier, représentant 82,3 % des exportations totales du Brésil, contre 78,8% l'année précédente. L'Union européenne, pour sa part, importe un tiers du soja qu'elle utilise du Brésil.
  • Comment fonctionne l’huile de soja?
  • Ce sous-produit de l’huile de soja est obtenu à partir d’une simple pression à froid et d’une décantation de la graine de soja. La pression des graines permet d’obtenir un liquide qui est un mélange d’huile et de lécithine, la décantation permet de les séparer. La lécithine de soja est, donc, une substance huileuse (de nature lipidique).
  • Quels sont les effets du soja ?
  • Les effets du soja sont ainsi dépendants de la capacité du microbiote à transformer les phyto-oestrogènes en équol, ce qui peut expliquer la disparité des effets constatés en fonction des personnes. Seulement 25 à 60% de la population abriterait les bactéries nécessaires à la synthèse d’équol.
  • Pourquoi les variétés génétiquement modifiées de soja ont-elles été nécessaires pour améliorer la productivité?
  • « En plus de résister aux produits phytosanitaires puis aux mauvaises herbes et aux parasites, des variétés génétiquement modifiées de soja ont été nécessaires pour adapter la culture à la latitude du Cerrado. Cela a été un facteur-clé de la hausse de notre productivité », précise Amélio Dall'Agnol.
  • Quelle est la meilleure presse à huile manuelle ?
  • Cette presse à huile manuelle conçue par Piteba presse l’huile de toutes les graines et noix à haute teneur en huile. Il s’agit de la presse à huile originale qui fonctionne bien, fabriquée à la main aux Pays-Bas. COMBIEN DE LITRES PAR KILO?
  • UNE ENTREPRISE ARTISANALE Conseils, astuces et vidéos pédagogiques Comment presser l’huile?