huiles et plantes ~ Pressage à froid

  • Huiles et plantes de Belgique ~ pression à froid
  • Huiles et plantes de Belgique ~ pression à froid
  • Huiles et plantes de Belgique ~ pression à froid

Pressage à froid dans l'extraction d'huile. Une revue

Optimisation de la récupération d'huile de colza par pressage à froid

Différentes méthodes d'extraction, propriétés physiques

Éditorial : Les huiles pressées à froid : une source verte

  • Comment extraire les huiles végétales ?
  • L’extraction des huiles végétales à partir de graines et fruits oléagineux (graines de tournesol, olives, noisettes…) par première pression à froid est le moyen mécanique le plus traditionnel. Après triage, les fruits et graines sont soumis mécaniquement à « froid » à la presse, c’est-à-dire en réalité à température ambiante.
  • Quels sont les inconvénients de l’huile végétale ?
  • En effet, des résidus de solvant sont souvent présents dans l’huile obtenue. On parle d’une quantité non négligeable qui ne sera pas forcément bon pour la santé surtout dans le cas où vous comptez consommer l’huile. En outre, les fabricants d’huiles végétales ne sont pas tenus de décrire le mode d’extraction.
  • Comment obtenir des huiles florales ?
  • Le mélange obtenu est filtré à travers des tissus ou d’un tamis, afin d’obtenir ce qu’on appelle communément les « huiles florales ». Une extraction du gras de ces huiles florales par l’alcool, suivie d’une concentration sous pression réduite, permet d’obtenir « l’absolue ».
  • Quels sont les rendements en huiles essentielles de la distillation ?
  • Les rendements en huiles essentielles de la distillation dépendent de la plante concernée. La technique d'extraction des huiles essentielles utilisant l'entraînement des substances aromatiques grâce à la vapeur d'eau est la plus utilisée à l'heure actuelle.
  • Comment obtenir des hydrolats de plantes aromatiques ?
  • Les hydrolats de plantes aromatiques sont obtenus par distillation de la plante entière ou d’une partie de celle-ci (fleurs, feuilles, écorces, racines, rhizomes, fruits). La distillation se fait à la vapeur d’eau, à faible pression et pour une durée précise pour chacune d’elle.
  • Comment obtenir l'absolue des huiles florales ?
  • Une extraction du gras de ces huiles florales par l’alcool, suivie d’une concentration sous pression réduite, permet d’obtenir « l’absolue ». ZAYAT AROMA, entreprise familiale depuis 1985, s’engage à offrir l'excellence en aromathérapie intégrale.