À propos de nous orifera

  • Ligne de production d’huile de coco biologique Yamoussoukro orifera
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304 machine de pressage d'huile de coco à Yamoussoukro

presse à huile de noix de coco machine à huile à Yamoussoukro

Pratiques durables dans la production d'huile de coco

Aperçu des installations de production d'huile de coco et de leurs

  • Quels sont les avantages des huiles référencés par Biocoop ?
  • Une garantie de qualité face aux huiles conventionnelles qui subissent des traitements chimiques et un raffinage pour augmenter les rendements et enlever leur odeur, leur couleur, leur goût… et leurs nutriments. Les huiliers référencés par Biocoop mettent en place de nombreux contrôles pour assurer l’origine et la qualité des matières premières.
  • Pourquoi consommer de l’huile de coco bio ?
  • Mais ces dernières années, l’huile de coco bio nous a été présentée comme la solution miracle pour consommer la conscience tranquille. La bonne nouvelle c’est qu’en général, l’impact environnemental de la culture de coco est très modéré.
  • Quels sont les différents types d’huile de coco ?
  • Huile de coco est composée à 50% de MCT C12 acide laurique, qui n’est pas aussi efficace que les MCT C8 et MCT C10. L’huile de MCT peut être divisée en quatre sous-catégories. Ceux-ci sont: Ces chiffres montrent la longueur de la chaîne d’acide gras. Dans ce cas, C6 serait la chaîne la plus courte, alors que C12 serait la chaîne la plus longue.
  • Comment utiliser l’huile de coco ?
  • L’huile de coco est extraite de la chair de la noix de coco. Particulièrement appréciée dans la cuisine végétalienne, elle peut remplacer le beurre en pâtisserie. Son point de fumée élevé en fait une huile saine pour la cuisson, et sa longue conservation rend son utilisation pratique en cosmétique.
  • Quelle est la différence entre les huiles de coco et les triglycérides à chaîne moyenne ?
  • Cette croyance est fondée sur le fait que les huiles de coco contiennent des triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Les TCM sont métabolisés différemment des triglycérides à longue chaîne (TCL). En effet, 95% des TCM sont rapidement utilisés comme source d’énergie, comme le sucre [3].
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de noix de coco bio ?
  • L’huile de noix de coco bio est notamment privilégiée par des consommateurs suivant des régimes sans lactose, végétaliens et paléo. Parmi les vertus santé attribuées à l’huile de coco : sa contribution au contrôle des fringales sucrées, du poids ainsi que sa capacité à soulager l’indigestion et à stimuler le métabolisme.