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Marché de l'huile de carthame au Cameroun (2024-2030)

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Huile de tournesol ou de carthame, fractions simplement raffinées au Cameroun

Article Méthodes de production d'huile de carthame avec

  • Quand a été inventé l’huile de carthame ?
  • On la cultivait déjà en Égypte antique 2 000 ans av. J.-C. Depuis les années 1950, elle est cultivée pour l’ huile de carthame qui est extraite de ses graines. Le nom Carthamus tinctorius a été donné à l’espèce par Linné en 1753 dans Species Plantarum 2: 830.
  • Où pousse le carthame ?
  • Le carthame pousse sur tous types de sols grâce à une profonde racine pivotante (jusqu'à 3 m de profondeur 10) qui lui permet de prospérer dans des environnements arides. La plante, originaire d'un climat avec une longue saison sèche et une saison des pluies limitées, supporte mal l'humidité.
  • Comment améliorer la production d’huile de palme au Cameroun ?
  • Le Plan de Développement du SecteurRural du Gouvernement du Cameroun propose un accroissement de laproduction d’huile de palme de 300 000 t en 2005 à 450 000 t en 2020.
  • Quels sont les bienfaits de la carthamine ?
  • Le rouge, la carthamine, permet de teindre les vêtements 2 . La carthamine, de couleur jaune, vire au rouge-orange, par oxydation et apparition d’une fonction quinone pour donner la carthamone, glucoside de la chalcone d’un flavonol incolore, la carthamidine 14.

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