L'effet de l'application topique de Rosa damascena Mill. et de Sesamum

  • Huile de sésame damascena du Togo
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Efficacité et classification de Sesamum indicum

Rosa Damescana : une revue de ses classiques

Histoire et utilisation de Rosa damascena

Fonctions alimentaires et nutraceutiques de l'huile de sésame : une

  • Quels sont les bienfaits de l’huile de sésame ?
  • L’huile de sésame constitue une excellente huile cosmétique ! Elle allie les qualités relipidantes des oméga-6 aux propriétés anti-oxydantes de la vitamine E. Cette action bénéfique pour la peau est renforcée par la présence de sélénium qui constitue un régénérant cutané. Sur le plan cosmétique (en usage cutané) :
  • Quels sont les acides gras de l’huile végétale de sésame ?
  • Pénétrante : l’acide linoléique et l’acide oléique sont les acides gras majoritaires de l’huile végétale de Sésame. Ils sont responsables de son caractère pénétrant. En effet, leurs structures ressemblent à celle des lipides de la peau, ce qui facilite la pénétration de l’huile au niveau de la membrane lipidique.
  • Quelle est l'origine du sésame ?
  • On retrouve des traces de culture du sésame dans l'ancienne Mésopotamie il y a plus de 3300 ans. Cecicontredit l'appellation de Indicum, signifiant "qui vient d'Inde". Le sésame serait plutôt parti d'Afrique pour conquérir l'Asie. En effet, les plus vieilles traces de sésame ayant été retrouvées en Chine date d'environ 2500 ans.
  • Quels sont les bienfaits du sésame ?
  • En Inde, elle symbolise la purification et l'immortalité. Quant à la médecine chinoise, elle lui prête une multitude de bienfaits dont le pouvoir de fertilité. De là vient sans doute l'expression " Sésame ouvre-toi " rendue célèbre par Ali Baba et les 40 voleurs.
  • Quelle est la meilleure raffinerie d’huile végétale au Togo ?
  • Solidement implantée au Togo en zone portuaire depuis 2012, SOPAL est la seule société au Togo qui dispose d’une raffinerie d’huile végétale de dernière génération. Elle vous offre des produits alimentaires de haute qualité, très nourrissants et soigneusement conçus pour vous. Ses principales marques commercialisées sont : EAGLE et TOP OIL.
  • Quels sont les avantages de la torréfaction des graines de sésame ?
  • La torréfaction des graines de sésame multiplie les saveurs et les arômes de l’huile pour lui donner un goût de noisette grillée très apprécié en cuisine. Elle peut donc s’ajouter en fin de cuisson pour assaisonner les plats, notamment dans la cuisine asiatique avec la préparation des woks, mais aussi en vinaigrette.