La chaîne de valeur de l'huile de palme au Congo Démocratie ONUDI

  • Congo Démocratie examine la transformation de l’huile de palmiste
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Co-traitement de coques de palmiste et de charbon brut pour Springer

Technologie de raffinage et de fractionnement de l'huile de palme et de l'huile de palmiste

Traitement, caractérisation et utilisation de l'huile de palme

Etude de faisabilité du secteur des huiles alimentaires au Congo Democracy

  • Quels sont les impacts du développement du palmier à huile ?
  • La surface de production a pratiquement triplé depuis 1997, pour atteindre près de 8 millions d’hectares. On estime que près de 15 millions d’hectares ont été affectés au développement du palmier à huile. GrapHique 1 :Production indonésienne d’huile de palme
  • Comment fonctionne l’huile de palmiste?
  • La mixture macère pendant une nuit, l’huile remontée à la surface, est récupérée et clarifiée en la chauffant. Le produit ainsi obtenu, l’huile de palmiste de couleur jaune claire, est utilisé pour l’éclairage ou la fabrication de savon. 2.4.2 Procédé industriel
  • Pourquoi s’engager dans le secteur de l’huile de palme ?
  • S’engager dans le secteur de l’huile de palme vise essentiellement à atténuer les impacts négatifs du développement agroindustriel sur la population rurale. S’engager dans le secteur du caoutchouc ou celui de l’agroalimentaire offrirait des opportunités pour un développement rural plus constructif.
  • Quelle est la contribution de l’huile de palme à l'économie ?
  • La contribution de l’industrie de l’huile de palme à l’économie en général se limite principalement à des revenus d’exportation, qui représentaient 5 à 7% du revenu total des exportations de l’Indonésie entre 2006 et 2011. En termes de valeur ajoutée à l’économie –actuellement moins de 2% du PIB– le secteur de l’huile de palme reste insignifiant.
  • Quel est le rendement d’une compagnie d’huile de palme ?
  • Le rendement indiqué par les compagnies d’huile de palme tend à être plus élevé car il reflète en général la performance de parcelles échantillons pleinement approvisionnées à leur pic de production. Ces chiffres ne rendent pas compte de la structure d’âge du domaine, ni du fait que les domaines ne sont jamais pleinement approvisionnés.
  • Quels sont les coûts opérationnels de l’huile de palme ?
  • Dans la production industrielle d’huile de palme, les coûts opérationnels constituent presque la moitié du coût total. Environ la moitié des coûts opérationnels peut être attribuée aux engrais et un quart à la main d’oeuvre.