Machine de broyage de germes de maïs 6Yl-80 avec filtre à huile au Congo

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Ligne de production d'huile de germe de maïs au Congo Huile de graines végétales

  • Comment le maïs a-t-il été transformé au Congo ?
  • Pendant longtemps, la transformation locale du maïs était artisanale et pratiquée par les fermes avicoles ou par des coopératives de transformateurs qui possédaient des petits moulins. Elle l’est encore. Mais avec l’installation à Pointe-Noire de la SGMP, la transformation industrielle a fait son entrée au Congo.
  • Quel est le rendement du maïs au Congo ?
  • « Pour satisfaire l’ensemble des besoins du Congo, il faudrait planter 7 000 ha de maïs, à raison d’un rendement de 4 tonnes par ha », indique Julia Gardies. La culture du maïs a de beaux jours devant elle, car d’importants segments du marché sont loin d’être couverts. Un potentiel existe du côté des brasseries.
  • Où se trouve la SGMP au Congo ?
  • Mais avec l’installation à Pointe-Noire de la SGMP, la transformation industrielle a fait son entrée au Congo. Inauguré en février 2020, ce vaste complexe industriel, établi dans l’enceinte du port maritime, compte entre autres une maïserie qui peut traiter entre 25 000 et 30 000 tonnes de maïs par an.
  • Qui sont les clients de congosem ?
  • Elles sont protégées des germes pathogènes au sol », informe Bobenda. Les clients de Congosem sont Saris-Congo, la Société des Grands Moulins du Phare (SGMP), autre filiale du groupe Somdiaa, la Poule Qui Rit, Gilles Satou, Incubateurs agricoles du Congo et des petits producteurs isolés, qui opèrent dans la Bouenza, le Niari et Brazzaville.
  • Quel est le coût de l'irrigation au Congo ?
  • Au Congo, la culture du maïs est pluviale, avec deux récoltes par an, mais soumise aux aléas climatiques. L’irrigation permettrait d’améliorer les rendements et de s’affranchir des pluies. Mais son coût est élevé, soit 1,5 million de FCFA par hectare. Difficile d’envisager cette option pour le moment, sauf si l’État finançait l’infrastructure.
  • Quels sont les avantages des semences vendues au Congo ?
  • Les variétés de semences vendues au Congo, réputées pour leur homogénéité et des rendements garantis, sont adaptées aux zones très pluvieuses, humides et chaudes. « Elles peuvent être utilisées en agriculture bio. Elles sont protégées des germes pathogènes au sol », informe Bobenda.