Huiles végétales alimentaires issues de plantes oléagineuses : Préparation, raffinage

  • Usine d’extraction d’huile végétale de 50tpd à Ouagadougou
  • Usine d’extraction d’huile végétale de 50tpd à Ouagadougou
  • Usine d’extraction d’huile végétale de 50tpd à Ouagadougou

Équipements de raffinage d'huiles et de graisses et installations clés en main

Méthodes d'optimisation pour l'extraction des huiles végétales : A

Usine de raffinage d'huile végétale de 100kg/h à Ouagadougou

Technologues des procédés DVC

  • Comment faire l’extraction des huiles ?
  • L’extraction des huiles dans la seconde étape utilise un solvant organique (comme l’hexane) chauffé à 50-60°C puis s’effectue par percolation à contrecourant du solvant pendant 4 à 5 heures. Le mélange d’huile et de solvant ainsi obtenu est distillé par chauffage (115-120°C) sous aspiration et injection de vapeur.
  • Quels sont les différents procédés d’extraction des graines à haute teneur en huile ?
  • Cette technique s’applique généralement à des capacités supérieures à 80 tonnes / jour (La mécanique moderne, 2010). Le procédé d’extraction comprend généralement deux étapes pour les graines à haute teneur en huile, soit une prépression à chaud et une extraction avec un solvant.
  • Quels sont les résidus obtenus après extraction de l’huile ?
  • Aussi, la teneur en huile des cultivars destinés en priorité à cette production a augmenté au cours des ans. Par ailleurs, les résidus obtenus après extraction de l’huile sont les tourteaux.
  • Comment utiliser l’huile végétale pure comme carburant de remplacement au diesel ?
  • L’huile végétale pure (HVP) peut être utilisée comme carburant de remplacement au diesel. Aussi, dans le cadre de l’étude de faisabilité, la production d’huile à la ferme comprend la culture d’une ou de plusieurs plantes spécifiques (cultures oléagineuses ou oléoprotéagineuses) et/ou l’extraction d’huile à partir de ces plantes.
  • Quels sont les différents types d’oléagineuses au Québec ?
  • En raison de la teneur élevée en huile de ces graines ou de ces fruits, ces plantes sont qualifiées d’oléagineuses ou d’oléoprotéagineuses si leur teneur en protéines est également élevée. Parmi toutes ces variétés, on trouve essentiellement au Québec le soja, le canola, le lin et, pour une faible quantité, le tournesol (CÉROM, 2009; CPVQ, 1996).
  • Quels sont les tableaux de production d’huile et de protéines ?
  • Les tableaux 5-2 et 5-3 présentent les rendements obtenus ainsi que le potentiel de production d’huile et de protéines de ces cultures de même que ta teneur en protéines des tourteaux qui résultent de l’extraction d’huile.