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  • Huile de coco pressée à froid Congo Democracy Huile de coco pressée à froid
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Huile de coco maison Fresh Harvest, noix de coco

Comparaison des méthodes d'extraction de l'huile de coco vierge

Huile de coco extra vierge à faire soi-même (pressée à froid)

Avantages et mode d'emploi de la noix de coco pressée à froid

  • Que sont les huiles pressées à froid?
  • En outre, il est important de noter que toutes les huiles pressées à froid sont extraites par pression, mais que les huiles extraites par pression ne sont pas nécessairement pressées à froid. Les températures utilisées dans le processus de pressage représentent un facteur crucial.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de coco à froid ?
  • L’huile de coco Vaïvaï(à ne pas confondre avec l’huile de copra) est pressée à froid. Elle garde ainsi tout ses nutriments, sans transformer les graisses. De plus, les arômes sont préservés et l’huile garde alors toute sa bonne saveur de coco. Mais comment se passe l’extraction de l’huile de coco à froid ?
  • Où trouver de l’huile de coco ?
  • En majorité, cette huile végétale est abondante dans les pays où la plante, le cocotier, se cultive bien comme le Brésil, Les Philippines, L’Inde ou l’Indonésie. Elle est également présente dans d’autres pays tropicaux. L’huile de coco est présente dans la plupart des foyers, quel que soit le continent.
  • Comment comprendre la confusion autour de l’huile de coco?
  • Pour bien comprendre la confusion autour de l’huile de coco, il faut savoir que toutes les huiles et les graisses sont composées de différents types d’acides gras en proportion différents et que ceux-ci ont chacun leurs qualités et leurs défauts.
  • Comment solidifier l’huile de coco ?
  • L’huile de coco fond dès qu’elle atteint les 23,5 °C. En dessous de cela, elle reste solide. La forme de l’huile n’affecte en rien à son efficacité. Comment solidifier l’huile de coco ?
  • Pour solidifier l’huile de coco, il suffit de la mettre dans un récipient et de la placer dans un endroit frais.
  • Est-ce que l’huile de coco est dangereuse?
  • Riche en acides gras saturés, la noix de coco, et particulièrement l’huile de coco, a longtemps été identifiée comme étant nuisible à la santé et spécifiquement à la santé cardiovasculaire. L’huile de coco est en effet composée à 90 % de gras saturés.