Presse à huile de tournesol de haute qualité, efficace et économique

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  • Pourquoi utiliser l’huile de tournesol ?
  • Un grand nombre de recettes requièrent l’utilisation d’huile de tournesol. En effet, le prix plus bas de cette huile par rapport à celui de ses concurrentes la rend très convoitée pour les préparations qui demandent de grandes quantités, notamment la mayonnaise et les frites.
  • Quel est le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol ?
  • D’après la FAO Avec environ 700 000 hectares dédiés à cette culture, l’Hexagone se positionnait comme le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol dans le monde en 2021, derrière la Turquie et devant l’Espagne.
  • Quel est le solde de la balance commerciale française en huile de tournesol ?
  • Cette performance explique le solde structurellement excédentaire de la balance commerciale française en ce qui concerne l’huile de tournesol. En grande surface, les Marques de Distributeurs (MDD) représentent la moitié des ventes d’huile de tournesol, tandis que la marque Lesieur (Groupe Avril) constitue un quart du total.
  • Qui produit l'huile de tournesol ?
  • Au niveau mondial, l’Ukraine et la Russie réalisent l’essentiel de la production mondiale d’huile de tournesol. D’après FranceAgrimer, l’Ukraine représente 50% des exportations d’huile de tournesol et cette huile végétale constitue la moitié des exportations ukrainiennes vers la France.
  • Pourquoi l’huile de tournesol a-t-elle besoin d’adaptation ?
  • De ce fait, une adaptation s’opère chez les industriels et les restaurateurs qui se servent quotidiennement d’huile de tournesol. Actuellement, les importations sont paralysées. Cela contribue à la hausse des prix sur un marché mondial des matières premières déjà tendu.
  • Comment utiliser les graines de tournesol ?
  • Utilisez des graines de tournesol biologiques, sans pesticides ni produits chimiques. Veillez à ce que les graines soient bien sèches avant de les presser. Réglez correctement votre presse à huile pour obtenir une pression optimale. Filtrer l’huile après le pressage pour éliminer les impuretés.