Efficacité énergétique et productivité améliorée de la cellulose

  • Production de moulins à huile de coco au Mali
  • Production de moulins à huile de coco au Mali
  • Production de moulins à huile de coco au Mali

Organigramme du processus de fabrication de l'huile de coco

L'huile de coco au Mali L'Observatoire de la complexité économique

Analyse de la chaîne de valeur de la noix de coco : A

Décomposer les bases du traitement de l'huile de coprah

  • Quels sont les Grands Moulins du Mali ?
  • Créés en 1979 et représentant plus de 50% du chiffre d’affaires du GIE AMI, les Grands Moulins du Mali sont une des industries les plus importantes du pays. Les Grands Moulins du Mali disposent d’un capital de 4 milliards de francs CFA et sont dirigés par un conseil d’administration présidé par Monsieur Gérard ACHCAR.
  • Comment obtenir de l’huile de coco ?
  • L’albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d’huile.
  • Quels sont les différents types d’huile de coco ?
  • Huile de coco est composée à 50% de MCT C12 acide laurique, qui n’est pas aussi efficace que les MCT C8 et MCT C10. L’huile de MCT peut être divisée en quatre sous-catégories. Ceux-ci sont: Ces chiffres montrent la longueur de la chaîne d’acide gras. Dans ce cas, C6 serait la chaîne la plus courte, alors que C12 serait la chaîne la plus longue.