Ligne de production d'huile de tournesol de 3 tonnes par jour Fabrication de pétrole brut au Gabon

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Ligne de production d'huile de tournesol au Gabon Huile de graines végétales

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  • Quels sont les pays qui exportent de l’huile de tournesol ?
  • Ce pays et la Russie fournissent 80 % des exportations d’huile de tournesol dans le monde. L’Ukraine, elle, exporte également des tourteaux de tournesol destinés à l’alimentation animale.
  • Qui produit l'huile de tournesol ?
  • Au niveau mondial, l’Ukraine et la Russie réalisent l’essentiel de la production mondiale d’huile de tournesol. D’après FranceAgrimer, l’Ukraine représente 50% des exportations d’huile de tournesol et cette huile végétale constitue la moitié des exportations ukrainiennes vers la France.
  • Quelle est la production de tournesol en France?
  • Figure 1 : Evolution des surfaces et productions de tournesol en France, indice 100 = 32100 ha, 56800 tonnes (données Agreste) Figure 2 : Production de tournesol alimentaire dans les pays européens (données Agreste, EUROSTAT)
  • Est-ce que l’huile de tournesol est en bio ?
  • “Dans les circuits, comme le réseau Biocoop, on ne souffre pas de pénurie. L’huile est toujours au même prix. Pendant le confinement, les gens avaient pris l’habitude de consommer sur les circuits courts, mais cela s’est perdu” note-t-il. De l’huile de tournesol dans les rayons, il y en a en bio.
  • Quel est le solde de la balance commerciale française en huile de tournesol ?
  • Cette performance explique le solde structurellement excédentaire de la balance commerciale française en ce qui concerne l’huile de tournesol. En grande surface, les Marques de Distributeurs (MDD) représentent la moitié des ventes d’huile de tournesol, tandis que la marque Lesieur (Groupe Avril) constitue un quart du total.
  • Quels sont les usages non-alimentaires du tournesol?
  • Certaines utilisations non-alimentaires du tournesol se développent, en particulier pour la production de carburant diester. Sans atteindre le niveau du colza, les surfaces consacrées à ce nouveau débouché sont en augmentation significative (40 000 ha en 97 et 98 puis 76 000 ha en 1999), malgré des fluctuations conjoncturelles (64 000 ha en 2000).