Huile de Tournesol Sule Huile de Tournesol Sule Sénégal

  • Transformation de l’huile de tournesol à Rabat
  • Transformation de l’huile de tournesol à Rabat
  • Transformation de l’huile de tournesol à Rabat

Manuel de l'agro-industrie Alimentation et agriculture

Le Sénégal peut résoudre la crise de l'huile de cuisson en promouvant le tournesol

Coût et rendement de la vente de tournesol transformé par rapport à

Ligne de production d'huile de tournesol n°1 pour l'usine d'huile de tournesol FY

  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?
  • En consommant régulièrement de l’huile de tournesol, vous pouvez réduire le taux de cholestérol dans le sang et prévenir les maladies cardiaques. De plus, l’huile de tournesol est également une source précieuse de vitamine E, un antioxydant qui protège nos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
  • Quels sont les avantages du tournesol ?
  • Le tournesol a une racine pivotante se caractérisant par une sensibilité aux obstacles (semelle de labour, tassement, obstacles …). En sol profond et bien travaillé, le pivot racinaire exploite une grande profondeur de sol (jusqu’à 2 m) ce qui lui permet d’améliorer son alimentation en eau et en éléments nutritifs et de mieux résister à la verse.
  • Comment utiliser les graines de tournesol ?
  • Utilisez des graines de tournesol biologiques, sans pesticides ni produits chimiques. Veillez à ce que les graines soient bien sèches avant de les presser. Réglez correctement votre presse à huile pour obtenir une pression optimale. Filtrer l’huile après le pressage pour éliminer les impuretés.
  • Comment faire du raffinage de l'huile de tournesol ?
  • Le raffinage de l’huile de tournesol comprend plusieurs étapes, telles que la neutralisation, la désodorisation et la décoloration. Ces étapes permettent d’éliminer les impuretés restantes, les acides gras libres et les pigments indésirables. Une fois raffinée, l’huile de tournesol est prête à être embouteillée et étiquetée.
  • Comment filtrer l’huile de tournesol ?
  • Différentes méthodes de filtration sont utilisées, notamment la filtration à travers des filtres en papier ou des filtres à membrane. Une fois filtrée, l’huile de tournesol peut être soumise à un processus de raffinage pour améliorer sa qualité et sa durée de conservation.
  • Quel est le niveau de productivité d’un tournesol ?
  • Un niveau moyen de productivité de 15 à 20 qx/ha est réalisable. Un niveau de charges moins élevé par rapport à d’autres cultures. Un débouché assuré avec un prix garanti, fixé en début de campagne. Le tournesol laisse derrière lui un sol bien ameubli et nettoyé des mauvaises herbes.