Raffinerie d'extraction d'huile de sesame en Côte d'Ivoire

  • Extracteur d’huile pour graines de sesame en Côte d’Ivoire
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La filière sesamenière de la Côte d'Ivoire La Banque mondiale

Expulseurs d'huile de grande capacité Huile de noix de grande capacité de Côte d'Ivoire

L'huile de sesame brute en Côte d'Ivoire L'Observatoire

Agro-industrie, services et produits agricoles en Côte d'Ivoire

  • Qu'est-ce que le sesame graine ?
  • Chaque graine est entourée de poils très fins, les fibres de sesame. C’est pourquoi à la récolte, on parle de « sesame graine ». Il est constitué en moyenne de 55 % de graines, 40 % de fibres et 5 % de déchets. Entre le semis et la récolte, il se passe 140 à 230 jours selon les variétés de sesameniers.
  • Pourquoi utiliser l’huile de graines de sesame?
  • L’huile de graines de sesame est largement utilisée pour l’alimentation et à d’autres fins. Elle est extraite des graines de sesame. C’est l’une des huiles les plus produites aux États-Unis et l’une des plus consommées par la population.
  • Comment stocker du sesame graine ?
  • On doit veiller à l’étanchéité du toit de la case servant de lieu de stockage. Étaler le sesame graine sur une bâche et non à même le sol. Sur les marchés, grouper si possible le sesame graine en lots homogènes. On peut couvrir la production avec des bâches pour l’abri de la pluie et de la poussière.
  • Comment nettoyer le sesame graine?
  • L’humidification du sesame graine : ce traitement se fait par incorporation de vapeur d'eau, pour augmenter la solidité de la fibre et sa capacité à résister à une rupture. L’égrenage consiste ensuite à détacher mécaniquement les capsules du sesamenier, en séparant la fibre de la graine.
  • Quels sont les bienfaits de la graine de sesame ?
  • La graine de sesame, notre matière première… Le sesame est traditionnellement connu comme plante servant à produire des fibres textiles. Cependant il est également la source d’une huile très riche, excellente pour la santé et pour les soins de la peau. En effet, lorsque la fibre textile a été enlevée, il est récupéré la graine de sesame.
  • Comment récolter du sesame en Côte d’Ivoire ?
  • Il faut noter qu’en Côte d’Ivoire, la récolte du sesame se fait à la main pour assurer une bonne qualité de la production. Récolter le sesame sec. Dans ce cas, il faut éviter de le faire après une pluie ou tôt le matin à cause de la rosée. On doit séparer le sesame blanc et le sesame d’autres couleurs.