Qualité de l'usine de traitement de l'huile de palme

  • Plan de gestion de la qualité de l’usine de transformation de l’huile de palme en Haïti
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Le palmier à huile dans les années 2020 et au-delà : défis et solutions

Huile de palme (Elaeis guineensis) : un voyage vers la durabilité

Les impacts environnementaux de l'huile de palme

Rapport d'étape sur l'huile de palme durable Cargill

  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le fruit est une drupe de forme ovoïde sessile pesant de 10 à 30 grammes, composé d’une amande (palmiste), d’une coque, d’un mésocarpe riche en huile et d’un épiderme. De la pulpe du fruit, on extrait l’huile de palme et de son amande l’huile de palmiste. Cette dernière représente environ 10%de la production du palmier à huile.
  • Comment faire de l’huile de palmiste ?
  • esL’huile de palmiste est obtenue à p rtir des noix de palme (palmistes). Le procédé consiste dans la séparationdes fibres et des noix (palmistes), concassage des noix, séparation des amandes et des coques, séchage des amandes, trituration des amandes palmistes (technologie traditionnelle) ou pressage (technologie amélio-r
  • Quels sont les pays qui demandent de l’huile de palme ?
  • DEMANDE La demande en huile de palme est tirée par les pays du Sud, soutenue par la croissance de la population et l’élévation du niveau de vie. C’est particulièrement vrai en Inde, Chine, Indonésie mais aussi Egypte. Vient ensuite l’Europe, structurellement déficitaire en oléagineux.
  • Quel est le nombre de petits planteurs de palmier à huile en 2020 ?
  • L’huile est le plus souvent pressée et transformée par des tech-niques artisanales pour être commercialisée localement. En 2020, la table ronde sur l’huile de palme durable (RSPO) estime à 3 M le nombre de petits planteurs de palmier à huile (exploitant moins de 50 ha) dans le monde.
  • Pourquoi les cours de l’huile de palme sont-ils sous pression ?
  • Les cours de l’huile de palme devraient rester sous pression à court terme compte tenu des stocks importants en Malaisie et Indonésie, des bas prix du pétrole, de la perspective d’une production record de soja aux Etats-Unis et une offre abondante d’huile végétale, tandis que la demande demeure faible et devrait diminuer pour le biodiesel.
  • Quelle est la relation entre la culture du palmier à huile et la déforestation ?
  • Si la relation entre culture du palmier à huile et déforestation n’a rien d’automatique, force est de constater que dans certains pays et en particulier en Indonésie, l’expansion des superficies en palmeraie s’est faite au détriment d’une partie de la forêt primaire (15% estimé en Malaisie et Indonésie).