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  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile, connu sous le nom scientifique d’ Elaeis guineensis, est une plante de la famille des Arecacées. L’huile de palme qui est extraite de son fruit se distingue, en termes de nutrition, par sa composition en lipides. Le palmier à huile n’est pas un arbre d’un point de vue botanique.
  • Comment obtenir de l’huile de palme ?
  • Les noix de palme sont foulées et pressées, pour en extraire l’huile. C’est comparable au pressage des olives pour obtenir de l’huile d’olive et des graines de tournesol pour obtenir de l’huile de tournesol. L’huile de palme a un énorme rendement, car les noix sont constituées de 70 à 80 % d’huile.
  • Quels sont les pays producteurs de l’huile de palme ?
  • Par ailleurs, la mise en place de nouvelles palmeraies dans le nord du royaume profita aux savonneries marseillaises. Aujourd’hui, 87 % de l’huile de palme produite proviennent de deux pays : la Malaisie et l’Indonésie. Le Nigéria, la Côte d’Ivoire, le Cameroun et la République démocratique du Congo font également partie des principaux producteurs.
  • Quels sont les aliments qui contiennent de l’huile de friture ?
  • C’est l’une des principales matières premières de la margarine et de l’huile de friture. Mais on la trouve aussi notamment dans les glaces, le chocolat, les corn flakes, les substituts de viande, les repas préparés, la soupe en sachets, les sauces et les dressings, les biscuits, les pâtisseries et le pain.
  • Quels sont les bienfaits des cristaux de menthol ?
  • En beauté, les Cristaux de Menthol bio sont reconnus pour ces propriétés : Rafraîchissants, effet "glaçon" : les Cristaux de Menthol procurent l'effet "fraîcheur" intense caractéristique de la menthe. Ils stimulent les récepteurs de la peau sensibles au froid, recréant ainsi une sensation immédiate de fraîcheur glacée.
  • Quelle est la différence entre l’huile de palme brute et raffinée ?
  • L’huile de palme brute a une couleur rouge, tandis que l’huile raffinée devient dorée. Sur les étiquettes et les emballages, depuis 2016, la législation française a imposé une déclaration nutritionnelle, bannissant l’emploi de termes ambigus et généraux.