Tendances actuelles et prochaine génération d'huiles alimentaires du futur

  • Cotonou, future chaîne de production d’huile alimentaire
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Libérer le potentiel d'exportation des huiles essentielles et végétales

Une huile végétale plus durable : équilibrer la productivité avec

Marché des huiles comestibles : tendances, croissance,

Évaluation environnementale du cycle de vie des huiles alimentaires : une revue

  • Quelle est la production des huiles alimentaires au Burkina Faso?
  • La filière des huiles alimentaires au Burkina Faso emploie environ 20.000 personnes et rapporte plus de 15 milliards de F.CFA à l'économie nationale. La production des huileries burkinabè est estimée à 50.000 tonnes en 2018 pour une demande moyenne annuelle de 100 000 tonnes.
  • Quelle est l’huile végétale la plus produite au monde?
  • Il s’agit de l’huile végétale la plus produite, consommée et vendue au monde, représentant 38% de la consommation globale d’huiles végétales en 2014/15. Entre 1994 et 2014, la production d’huile de palme a été multipliée par quatre pour atteindre plus de 65 millions de tonnes.
  • Quelle est la production de coton au Bénin ?
  • Au Bénin, la production de coton vole de record en record. Après avoir franchi pour la première fois le cap des 700 000 tonnes en 2019/2020, la récolte d’or blanc du pays s’est chiffrée à près de 730 000 tonnes en 2020/2021.
  • Quelle est la consommation quotidienne d’huile végétale ?
  • La consommation quotidienne d’un adulte se situe autour de 11 grammes d’huile végétale. Depuis une vingtaine d’années, on assistait à une baisse continue des achats d’huiles végétales par les ménages français. Cette évolution s’inscrivait dans une tendance baissière de l’utilisation des corps gras : huile, beurre et crème en particulier.
  • Quelle est la production mondiale d’huile essentielle ?
  • A cette époque, l’Empire Ottoman, qui comprenait aussi l’actuelle Bulgarie, expédiait 1 100 kg d’attar de rose vers la France et l’Angleterre. Aujourd’hui, La production mondiale d’huile essentielle et de concrète est estimée à environ 15 tonnes par an, dont environ 5 tonnes d’huile essentielle.
  • Quels sont les produits importés au port de Cotonou ?
  • Les produits les plus importés au port de Cotonou sont les céréales, les produits alimentaires et les hydrocarbures. Les différents segments de marchandises sont notamment les conteneurs, les cargos divers, le vrac liquide, le vrac solid. L'exportation représente également une part importante du trafic au port de Cotonou.