Préparation et extraction de l'huile de graines de tournesol

  • Huile de tournesol de soja pressée à froid extraite par presse à froid du Sénégal
  • Huile de tournesol de soja pressée à froid extraite par presse à froid du Sénégal
  • Huile de tournesol de soja pressée à froid extraite par presse à froid du Sénégal

Première étape de la production de biocarburant pour avions : non alimentaire

Huile de tournesol pressée à froid (Helianthus annuus L.)

Première étape de la production de biocarburant pour avions : l'huile de tournesol non alimentaire

L'extraction de l'huile de graines de tournesol : la

  • Quelle huile pour le tournesol ?
  • Les industriels ont déjà trouvé un produit de substitution comme l'huile de colza ou de palme. En France, 200 000 ha supplémentaires vont être consacrés au tournesol. En savoir plus...
  • Quels sont les pays qui exportent de l’huile de tournesol ?
  • Ce pays et la Russie fournissent 80 % des exportations d’huile de tournesol dans le monde. L’Ukraine, elle, exporte également des tourteaux de tournesol destinés à l’alimentation animale.
  • Quels produits vont être impactés par la mise à l’arrêt de l'huile de tournesol ?
  • Outre l’huile de tournesol pure, de nombreux produits vont être impactés par cette mise à l’arrêt. C’est le cas des huiles alimentaires en comportant, des margarines, pâtes industrielles, sauces, chips, poissons panés, mais aussi des biscuits et gâteaux, plats préparés… Au total, des milliers de références vont être concernées.
  • Quel est le solde de la balance commerciale française en huile de tournesol ?
  • Cette performance explique le solde structurellement excédentaire de la balance commerciale française en ce qui concerne l’huile de tournesol. En grande surface, les Marques de Distributeurs (MDD) représentent la moitié des ventes d’huile de tournesol, tandis que la marque Lesieur (Groupe Avril) constitue un quart du total.
  • Quel est le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol ?
  • D’après la FAO Avec environ 700 000 hectares dédiés à cette culture, l’Hexagone se positionnait comme le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol dans le monde en 2021, derrière la Turquie et devant l’Espagne.
  • Quelle pression a été effectuée pour les huiles ?
  • Aussi, malgré le fait que les presses actuelles permettent une pression à froid de toutes les huiles, rappelons tout de même que si cette mention n'apparaît pas, cela signifie qu'une 2ème pression, par solvant cette fois, a sans doute été effectuée.