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  • Qu'est-ce que le moulin à huile ?
  • Le moulin à huile est inscrit dans le temps des saisons, dans le temps d’un village par la sociabilité qu’il génère. Moulin à Huile de Provence – Meules à broyer les olives. entre 1904 et 1912 – collection JP Azéma. Dans le temps de l’histoire. Les moulins à huile ou les huileries apparaissent avant les meuneries.
  • Quelle est la chronologie du moulin à huile ?
  • Il a un rapport très curieux avec le temps de l’histoire, une chronologie syncopée ou brouillonne, particulière. Le moulin à huile est inscrit dans le temps des saisons, dans le temps d’un village par la sociabilité qu’il génère. Moulin à Huile de Provence – Meules à broyer les olives. entre 1904 et 1912 – collection JP Azéma.
  • Quels sont les avantages d’un moulin d’huile d’olive ?
  • Le moulin fonctionne dans un local aux normes, avec un matériel très moderne qui permet d’avoir une huile d’olive d’excellente qualité. Cette huile, très appréciée par la clientèle, a obtenu de nombreuses récompenses dans les concours régionaux et nationaux. - Broyage des olives par broyeur... Lire la suite
  • Quand les moulins à huile sont-ils apparus ?
  • Moulin à Huile de Provence – Meules à broyer les olives. entre 1904 et 1912 – collection JP Azéma. Dans le temps de l’histoire. Les moulins à huile ou les huileries apparaissent avant les meuneries. Ils sont particulièrement “visibles” dans le monde romain mais ils existent bien avant dans l’Orient.
  • Quand les moulins ont-ils été à grains et à farine ?
  • Je connais, dans la vallée de la Touloubre, des moulins qui ont été à grains au Moyen-Age, à huile et farine ensuite, à huile seulement au XIXe siècle, à farine pendant la seconde guerre mondiale pour finir ruine imposante entre le cours d’eau et la route qui le dessert.
  • Quand le moulin à huile est-il ouvert ?
  • Pour vos achats, une boutique est ouverte du 1er avril au 30 septembre ou directement sur leur site internet. Le Moulin à Huile est ouvert généralement pour la trituration des olives des professionnels et des particuliers entre les mois de novembre et Janvier de chaque année.