Prévisions du marché des huiles comestibles au Sénégal selon Statista

  • Un marché prometteur pour la transformation des huiles alimentaires au Sénégal
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  • Pourquoi consommer de l’huile artisanale ?
  • La consommation de cette huile produite de façon artisanale, communément appelée « SEGGAL », est très répandue en milieu rural et urbain. Cependant, la présence de l’aflatoxine et l’absence de méthodes de décontamination accessibles aux producteurs fragilisent la transformation artisanale et constituent des préoccupations de santé publique.
  • Quel est le futur de l'industrie de transformation au Sénégal ?
  • Au Sénégal, le futur de l’industrie de la transformation reposera en grande partie sur les épaules du gouvernement. Les stratégies à court ou moyen terme seront déterminantes pour la bonne marche de l’industrie, tant la situation semble urgente. Certains acteurs comme la Compagnie de production des Oléagineux (Copéol) ont déjà déposé les armes.
  • Quels sont les avantages de l’huile traitée ?
  • En termes de retombées financières, les groupements font des gains de 100Fcfa à 250Fcfa par litre d’huile traitée. Cette technologie génère non seulement des revenus substantiels pour les femmes mais apporte aussi une réponse à un problème de santé publique dû à la teneur d’aflatoxine dans les graines d’arachide.
  • Comment reconsidérer le développement agricole des produits alimentaires de base ?
  • Face à ces défis, il est devenu urgent de reconsidérer le développement agricole des produits alimentaires de base, en remettant l’accent sur la sécurité alimentaire, en termes d’autosufisance, de recours accru à la production nationale de ces produits de base et de dépendance réduite aux importations.
  • Quels sont les avantages de l’irrigation au Sénégal ?
  • Le Sénégal dispose de 349.000 ha de terres irrigables dont moins d’un tiers est aménagé ; ii) la promotion de changement technologique et de la croissance de la productivité adaptée aux contextes locaux.
  • Comment améliorer la productivité agricole en Afrika de l’ouest ?
  • En 2014, le Sénégal s’est joint au Programme de productivité agricole en Afrique de l’Ouest pour améliorer sa productivité du riz et à atteindre l’autosuffisance alimentaire. Pour en savoir plus, cliquez ici: bit.ly/2XzEeGF #WrapUpWAAPP #Ecowas_Cedeao #CORAF_WAAPP