Fournisseurs et fabricants de graines oléagineuses de Cotonou

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  • Quels sont les bienfaits des graines oléagineuses ?
  • Cette grosse graine ovale et vert foncé offre des notes de noisette qui s'amplifient lorsque grillées. Comme d'autres graines oléagineuses, elle présente l'intérêt de gonfler lors de la digestion et présente ainsi des propriétés coupe-faim appréciées. Enfin, riches en fibres, elles sont surtout une excellente source de magnésium.
  • Quels sont les aliments oléagineux ?
  • Aujourd’hui, on désigne comme oléagineux les aliments végétaux cultivés pour leurs fruits ou graines riches en matières grasses. Ils constituent ainsi une catégorie d’aliments à part entière, au même titre que les légumineuses par exemple. Liste des oléagineux On retrouve de nombreux aliments appartenant à la famille des oléagineux.
  • Quel est l'objectif de la trituration des graines oléagineuses ?
  • la trituration des graines oléagineuses a pour objectif de produire de l’huile pour l’alimentation humaine (une partie est cependant valorisée en alimentation animale), le tourteau étant un co-produit.
  • Quels sont les différents types de semences de graines oléagineuses ?
  • Cette famille de semences de graines oléagineuses comprend le colza, le tournesol, le lin, la cameline,…, pour le soja, bien qu'il soit généralement classé Oléo-protéagineux, vous le trouverez dans la famille des protéagineux. Veuillez renseigner votre code postal pour voir les prix.
  • Combien de graines d’oléagineux sont produites en Europe?
  • L’Union européenne produit chaque année environ 15 millions de tonnes de graines d’oléagineux (colza, tournesol, soja) sur une surface de 6 millions d’hectares. 5 millions d’hectares d’oliviers sont également cultivés. Au total, ce sont 8 millions de tonnes d’huiles qui sont produites en Europe, dont 1.5 million de tonnes d’huile d’olive.
  • Quels sont les différents types de fruits oléagineux ?
  • On distingue 2 groupes, les graines oléagineuses ( colza, tournesol, arachide, soja, sésame, lin, pépins de raisin,...) et les fruits oléagineux ( palmier à huile, olivier, cocotier (coprah), noyer, noisetier, amandier,...)