Analyse technico-économique de l'extrusion

  • Extracteur d’huile de Côte d’Ivoire pour extracteur d’huile de soja
  • Extracteur d’huile de Côte d’Ivoire pour extracteur d’huile de soja
  • Extracteur d’huile de Côte d’Ivoire pour extracteur d’huile de soja

Diagramme de flux d'extrusion-expulsion d'huile de soja

Effet des prétraitements sur l'expression mécanique de l'huile

Séchage des graines de soja et effet sur les protéines

Exploration des avantages et des utilisations de l'huile de soja extraite de l'expulseur

  • Comment utiliser l’huile de soja ?
  • L’idéal étant de l’utiliser en combinaison avec une autre huile telle que l’huile d’olive ou l’huile de chanvre par exemple qui présentent toutes les deux un bon profil nutritionnel. L’huile de soja est donc recommandée en quantité modérée et si la qualité et la provenance sont assurées.
  • Quels sont les avantages de la trituration de la graine de soja ?
  • La trituration de la graine de soja permet d’obtenir l’huile alimentaire et les tourteaux de soja pour l’alimentation animale. Cette huile, de plus en plus prisée à travers le monde, est riche en acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6) pour la cuisine à froid. L’huile de soja raffinée est surtout utilisée pour la production de mayonnaise.
  • Qu'est-ce que la graine de soja ?
  • L’usine, dès sa création en 1975, traite la graine de soja. La trituration de la graine de soja permet d’obtenir l’huile alimentaire et les tourteaux de soja pour l’alimentation animale. Cette huile, de plus en plus prisée à travers le monde, est riche en acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6) pour la cuisine à froid.
  • Quelle est l’huile végétale la plus produite dans le monde ?
  • En forte croissance, l’huile de palme est aujourd’hui l’huile végétale la plus produite dans le monde. Dès 1975, l’usine a traité les fruits et noyaux du palmier. Olheol développe un projet d’unité de raffinage de l’huile de palme brute destinée à produire l’huile de palme raffinée et la stéarine, utilisée notamment dans la fabrication des savons.
  • Quels sont les différents types de tourteaux après extraction de l’huile ?
  • La pâte restant après extraction de l’huile est transformée en tourteaux de coton ou de soja. Constitué par les amandes déshuilées et contenant en moyenne 45% de protéines pour le tourteau de coton et 48% pour le tourteau de soja, le tourteau est conditionné en pellets pour un stockage aisé et une manipulation optimale.
  • Quels sont les usages de l’huile ?
  • Utilisée dans l’industrie alimentaire, elle sert à produire les margarines. Mais cette huile est aussi utilisée dans l’industrie pour fabriquer des produits cosmétiques, des savons, des crèmes et des soins pour la peau. La pâte restant après extraction de l’huile est transformée en tourteaux de coton ou de soja.