Usine de production d'huile de soja et de son de riz comestible en Côte d'Ivoire

  • Usine de raffinage d’huile de moulin à huile de son de riz comestible en Côte d’Ivoire
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  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C’est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Qui fabrique l’huile ivoirienne ?
  • L’entreprise Sania et la Société africaine de raffinage en Côte d’Ivoire (Sarci) qui produisent respectivement Dinor et Aya sont les deux grands rivaux du marché de l’huile ivoirienne.
  • Quelle est la capacité de production de l’huile raffinée?
  • Au début de l’activité, la capacité de production de l’entreprise sera 500 litres d’huile raffinée par jour, soit 150 000 litres pour la première année et elle augmente pour l’année suivante. Le responsable de production sera un technicien en technologie de production.
  • Où se trouve la nouvelle usine de raffinage en Côte d’Ivoire ?
  • Mais il y a trois ans, une nouvelle a fait son apparition et remet en question cette position de leader. Aya, fabriquée par la Société africaine de raffinage en Côte d’Ivoire (Sarci) a déjà raflé 20 % de part de marché dans ce secteur estimé à 500 milliards de francs CFA. L’usine Aya se situe dans le quartier industriel de Yopougon.
  • Qu'est-ce que le raffinage d'huile ?
  • Le processus de toute usine de raffinage d'huile comprend des procédés de dégommage, de neutralisation, de décoloration, de désodorisation, et d'hivernage. Le raffinage chimique se fait afin d'éliminer les acides gras que contient l'huile brute qui est extraite des graines. Ceux-ci sont davantage neutralisés par l'utilisation de soude caustique.
  • Quelle est la contre-indication de l’huile de son de riz ?
  • À noter : bien qu’elle ne présente aucune contre-indication, la consommation d’huile de son de riz doit être signalée à un professionnel de santé en cas de traitement médicamenteux afin d’éviter toute interaction. Encore assez peu répandue dans les grandes surfaces, l’huile de son de riz peut être trouvée dans :