Le rapport d'évaluation de l'impact environnemental et social

  • Rapport de projet d’usine de moulin à huile au Maroc
  • Rapport de projet d’usine de moulin à huile au Maroc
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Titre : - PROJET DE PROPOSITION D'ENTREPRISE DE TRAITEMENT D'HUILE COMESTIBLE PRÉPARÉ

PROJET DE DEVELOPPEMENT DE GAZ CALUB AU MAROC

Opérations de mouture d'huile comestible à petite échelle

Développement du secteur pétrolier et gazier au Maroc : soutien au

  • Quels sont les avantages de la production d’olive au Maroc ?
  • (Agence Ecofin) - Depuis plus d’une décennie, le secteur agricole marocain bénéficie d’importants soutiens de la part de l’exécutif avec surtout la production d’olive qui enchaîne les bonnes performances. Au Maroc, la filière olive s’attend à une campagne 2022 record.
  • Quels sont les avantages de l’huile élaborée ?
  • L’huile élaborée est de meilleure qualité et riche en polyphénols naturels, particulièrement les di-phénols, qui sont de bons inhibiteurs contre l’oxydation de cette huile produite. La centrifugeuse, tournant à une vitesse de 3.000 à 4.000 tours par minute permet de séparer l’huile et le grignon riche en eau de végétation des olives.
  • Quels sont les effets de l'irrigation sur l’huile ?
  • L’irrigation a aussi un effet remarquable sur la composition de l'huile. Elle provoque une légère augmentation de l'acide palmitique et une teneur en acide oléique et linoléique, différente de celles des huiles des oliviers non irrigués.