Etude de faisabilité du secteur des huiles alimentaires au Congo Democracy

  • Usine d’huile de coco à grande échelle en Belgique
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La chaîne de valeur de la noix de coco en Afrique : croissance

19. PRODUCTION À PETITE ÉCHELLE DE NOIX DE COCO FILTRÉE

Tropentag 2007 Université de Kassel-Witzenhausen

L'industrie de la noix de coco dépasse la production DominicanToday

  • Quels sont les usages de l’huile de coco?
  • On l’utilise le plus souvent dans des recettes crues, notamment en assaisonnement comme dans une savoureuse mayonnaise maison mais vous pouvez aussi l’utiliser pour cuire vos aliments. L’huile de coco s’utilise en cuisine pour différents usages.
  • Quels sont les meilleurs producteurs d’huile de coco ?
  • The body source se hisse aussi parmi les meilleurs producteurs d’huile de coco. En effet, cette marque ne fait pas que produire de l’huile de coco, elle s’assure également de sa qualité afin de préserver les éléments actifs contenus dans l’huile.
  • Pourquoi les entreprises abandonnent-elles d’huile de palme pour l'huile de coco ?
  • Alors que de plus en plus d’entreprises abandonnent d’huile de palme pour l’huile de coco, les problèmes qui s’ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l’industrie de l’huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.
  • Où est fabriquée l’huile de noix de coco ?
  • Elle a ouvert ses portes en Asie du Sud-Est. L’entreprise a été créée dans le souci de respecter les Hommes et les animaux tout en préservant l’écosystème. L’huile de noix de coco produite par Ratchaprao est issue d’une extraction de coco venant d’une exploitation thaïlandaise.
  • Pourquoi l’huile de coco est-elle liquide ?
  • Il est vrai que l’huile de coco passe de l’état liquide à l’état solide lorsque la température est en dessous de certains degrés. Néanmoins, dans le souci de satisfaire les consommateurs et de faciliter son utilisation, certains fabricants proposent une huile liquide quelle que soit la température ambiante.