Ingrédients de cuisson à base d'huile de palme BAKERpedia

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Ingrédients de pâtisserie BAKERpedia

Procédés de cuisson BAKERpedia

TRAITEMENT TRADITIONNEL DE L'HUILE DE PALMISTE

Une production d'huile de palme plus propre Nations Unies

  • Quels sont les bienfaits de l’huile de palme ?
  • Environ trois quarts de l’huile de palme importée en France est utilisé pour produire des biocarburants, une petite fraction sert à nourrir les animaux d’élevage et domestiques (aliments pour chiens et chats) et à fabriquer des cosmétiques.
  • Qu'est-ce que la Table ronde pour une huile de palme durable ?
  • Depuis 2004, une table ronde pour une huile de palme durable (RSPO) a été mise en place pour lutter contre la déforestation et préserver la biodiversité.
  • Quel est le salaire d'un palmier à huile ?
  • Selon le Cirad (organisme de recherche agronomique français), le revenu moyen d’une plantation de palmiers à huile serait presque 10 fois supérieur à celui d’une rizière (environ 200 € par hectare). C’est encore plus vrai dans le cadre de plantations dites “durables” et “équitables”.